山东本地菜有哪些？
1. 煎饺：煎饺是山东省传统的饺子品种之一，主要原料是猪肉和韭菜，味道鲜美。
2. 炒肝：炒肝是山东省的一道传统名菜，选用猪肝为主料，配以葱、姜、蒜等辅料，口感鲜香。
3. 炒花蛤：炒花蛤是山东省海鲜菜品之一，选用新鲜的花蛤，炒至肉质鲜嫩，口感鲜美。
4. 芝麻烤饼：芝麻烤饼是山东省的传统糕点之一，以面粉、芝麻、白糖等为原料，烤至金***，香甜可口。
5. 烤鸭：山东省烤鸭以其外皮酥脆、肉质鲜嫩、味道独特而闻名，是山东省的特色名菜之一。
6. 豆腐脑：豆腐脑是山东省的传统小吃之一，以豆腐为主原料，加上酱油、醋、葱花等调料，口感细腻。
7. 茄汁肉丝：茄汁肉丝是山东省的传统名菜之一，选用猪肉为主料，配以茄汁和蔬菜等调料，口感鲜美。
中国八大菜系之一，影响力最大，历史最悠久就诞生在山东省，山东省前十大名菜与你分分列出.
1.鲁菜济南菜的代表作，九转大肠。
2.爆炒腰花也是济南菜，耳熟能详代表作之一。
3.葱烧海参，是山东省经典名菜。
4.博山豆腐箱，又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱。是淄博市的传统菜，属于鲁菜。
山东知名蔬菜：章丘大葱、兰陵大蒜、莱芜生姜、胶州***、潍坊萝卜、曹县芦笋、寿光韭菜等。
鲁菜十大名菜：一品豆腐、油爆双脆、清汤三丝、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、黄鱼豆腐羹、布袋鸡、芙蓉鸡片、九转大肠、葱烧海参。
有比较喜欢旅游的人吗？能推荐一下各地的代表小吃吗？
这是我的食单，送给你。里边有些是没有店，需要邮寄的。不全，我会在我的头条里继续更新。
高邮咸鸭蛋 嘉兴肉粽 布依灰粽
文昌抱罗粉 陵水酸粉 广西宾阳酸粉
孟州浑浆凉粉 泉州石花膏
温州三丝敲鱼 重庆来凤鱼 江西客家三杯鸡
江西莲花血鸭 眉山东坡肘子 安徽臭鳜鱼
梧州龟苓膏 江西修水哨子 湖南剁椒鱼头
②上海阳春面。
④重庆火锅，小面。
⑤西安牛羊肉泡馍，葫芦头泡馍，黄桂柿子饼，凉皮，镜糕，葫芦鸡，臊子面。
⑦成都龙抄手，麻婆豆腐。
⑧武汉热干面。
⑨襄阳牛肉面。
⑩南京板鸭，***。
广西北海，侨港风情街的华侨糖水、港侨炒螺、生猛海鲜、蟹仔粉、越南春卷、炒冰是绝对特色小吃。蟹仔粉最有名的店铺当属“周记蟹仔粉”，汤头用新鲜的螃蟹熬制，配料是虾丸、火腿和青菜，但是很多外地人表示吃不惯。
位于广西最南端的北海，受亚热带海洋性季风气候影响长夏无冬，也让当地人养成吃炒冰和糖水的习惯。这里最火爆的炒冰店当属“有间冰室”，那里的大菠萝炒冰做的很爽口。
还是来杯糖水压压惊吧，北海糖水也很火爆因为价格低廉，“24幢糖水店”的糖水最有名，桂圆红枣白果糖水、马蹄糖水、沙谷米糖水、绿豆薏米糖水、雪耳莲子糖水，种类繁多直接挑花眼，味道却格外香甜。
还有北海的特色小吃-沙虫（海人参）作为主要食材的小吃，大伙期待一下，先给大伙秀个图。势必成为下一个网红特色小吃。
来北海，大家都好好的尝一下我们的特色小吃吧。
