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  1. 新沂有哪些特色小吃?

新沂有哪些特色小吃

        新沂市的特色小吃、美食小吃不少,列举以下几种美食小吃,仅供参考。

        新沂水***,新沂市属于温带季风气候,是我国最适宜栽培桃树的地区之一。目前,新沂水***品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个; 窑湾绿豆烧酒,产地为位于京杭大运河与洛马湖之间的窑湾镇;捆香蹄系江苏省新沂市的传统特产;巴山面酱是江苏省徐州市新沂市阿湖镇的特产;邵店板栗,邵店镇是全国板栗重点产区之一,已有数百年的生产历史;骆马湖银鱼是江苏省新沂市骆马湖的特产;东坡回赠肉,是徐州州传统名菜;姜家辫子辣汤是江苏省新沂市的特色美食;骆马湖青虾、螃蟹均是江苏省新沂市骆马湖的特产。

新沂的特色小吃有捆香蹄、窑湾云片桂花糕、姜家辫子辣汤、东坡回赠肉、卷潮牌。

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云片桂花糕是江苏新沂的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,窑湾云片桂花糕距今已经有着三百多年的历史了。其选料考究,制作精细,选用上号的糯米为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的云片桂花糕质地滋润细软,口感绵软。

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