- 北京方肉最正宗的做法？
- 大红门是合成肉吗？
- 北京七大肉类批发市场？
- 听说有猪贩子把猪从南方贩到北方，二十天在北京三环买一套房，可信吗？对此你怎么看？
- 为什么北京的猪肉23，其他地区大部分猪肉都在30左右，做贩卖可行吗？
北京方肉最正宗的做法？
一、用料
五花肉1500克，葱半根，姜10片，香叶2片，桂皮半块，八角2个，生抽5勺，老抽1勺，料酒2勺，豆腐乳1块，盐适量，蚝油2勺，冰糖适量
二、北京方肉的做法步骤
步骤 1
精品五花肉，洗净，切成方块，备用。
步骤 2
将切好的五花肉冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开五分钟，捞出。
步骤 3
另准备一锅开水，放入五花肉，葱姜，大料，桂皮，八角。
步骤 4
需要提前准备好的材料包括：五花肉 2斤、油 1汤匙、盐 12克、老抽 1汤匙、白糖 5克、葱 适量、姜 适量、大料 5克、陈皮 20克。
1、把五花肉洗净、切方块。
2、把肉块放入用陈皮浸泡的冷水锅里。
3、开火，烧开后煮制3分钟。
4、捞出洗净备用。
5、热油，小火炒香大料。
大红门是合成肉吗？
大红门不是合成肉
大红门隶属北京二商大红门肉类食品有限公司，成立于2007年，系北京二商集团出资的集生猪养殖、种猪销售、生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、冷冻储藏、油脂加工、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工企业。
北京七大肉类批发市场？
北京有七大肉类批发市场。
因为北京是中国的首都，人口众多，对肉类的需求量也很大，所以需要有丰富的肉类批发市场来满足市民们的需求。
这七大批发市场分别是：果园肉联、通州八达岭、顺义福成五彩城、密云万全批发市场、大兴庞各庄、昌平西三旗和丰台定安里。
可以根据自己的位置和需要选择合适的市场去购买所需的肉类食材。
听说有猪贩子把猪从南方贩到北方，二十天在北京三环买一套房，可信吗？对此你怎么看？
怎么可能，运输活猪的车牌子必须办理专门的营运证，而且只能在某些城市范围活动，跑了半个中国，开玩笑么
再说去年闹猪瘟是北方猪价比南方低，北方最低毛斤一斤不到四块了， 运到北方赔钱玩呢
前段时间云南猪肉白条肉运到北京后成本16元每公斤，批发20到22每公斤。平均一头猪75公斤。你自己算吧。那些倒猪肉贩子一个月不到把云南的猪肉价格搞上去了，现在基本不从云南贵州往北京倒货了。成本高，运费贵，倒回来还赔钱呢。
就我所知饲料白条猪七八块一斤，南方运到北方运费哪去了，猪🐷自己肯定飞不过来的。南方多已农家猪为主，那种膘肥肥的猪 ，这个在北京倒是差价很大，有一倍的利润空间，但是单价高，接近牛肉价格了 如果让我选择宁肯吃牛肉了
听他妈谁说的？北方以北京为列南方的猪肉根本进不了市场，以前是河北的，现在是东北的，这还是偷偷操作，其实还得是二商的肉独步京城。从没听说过南方拉猪肉到北方的。在以河北为列回民居多，互相影响猪肉其实占不了多大市场，鸡肉 牛肉 羊肉才是大头。但是北方还有一个地方就是边境地区那边猪肉比较贵，因为牛羊太多，但是人少市场小，能赚钱，但是绝对赚不了三环一套房
按一头猪挣200元，够多吧？北京三环一套房子500万，不多吧？二十天，需要一天挣25万，一天运1250头，如果算成两天跑一趟，一天要运2500头，什么车？是个体还是公司？个体的话，呵呵，公司的话中间有很多开销，他一天最少要运4000头，一辆车运100头，要40辆车。
为什么北京的猪肉23，其他地区大部分猪肉都在30左右，做贩卖可行吗？
作为一个农村屠夫，很高兴能回答你的问题。做屠夫可不可行，第一， 要看你所处地区的消费水平，如果是在城市消费水平就要高一些，利润肯定也高一些。当然开销也高一些。农村利润就要低一些。 第二， 要看你的进货渠道和货源质量，如果你的货源颜色和肥瘦都合适。你销售就会好很多，当然利润也高很多，久而久之量也会提上去，你的利润非常可观。 第三 还要看个人的经营能力，首先要诚信经营，不要缺斤少两。其次，性格和善这样买主才愿意长期照顾你。 第四 还要看季节，就拿我们四川来说，冬季比夏季多赚钱，冬季做腊肉，香肠。量大利润也高一些，夏天怕肉变质，量少。 第五，态度一定要好，态度决定高度。 总之， 不能单一的说行或者不行，就拿我们成都来说有时一头猪有可能赚一千块，也有可能只赚二百块。想做肉贩必须要有能吃苦的毅力。因为要比市民早起许多，而且长年无休。我的回答希望能帮到你。
