北京烤鸭探店文案？
在北京南锣鼓巷，发现一家烤鸭店不再是堂食，而是将烤鸭作为小吃来销售别有一番风味。
橱窗前挂着皮色油亮的烤鸭，档口有师傅现片，另一位师傅快速将荷叶饼铺平，撒一把鸭肉与配料，再从一调料桶内挤出甜面酱，卷起包好，动作麻利。我站在橱窗前看师傅连包好几个。我想曾经在饭店中作为堂食的烤鸭，就这样被分为小份，当作小吃出售，客单价降了，利润也许还高了，是一个不错的模式。
北京餐饮档口好干吗？
不好干。
（图片来源网络，侵删）
1，因为北京餐饮档口经营环境竞争激烈，市场需求高，对于经营者来说，要保持竞争力需要付出更多努力。
2，档口需要长时间的工作，包括繁忙的早晚高峰时间和周末等，工作时间长、压力大，对于个人的身体和心理健康都是一种挑战。
3，由于行业执照、卫生许可以及租金等成本较高，经营者需要投入大量的***，回报相对较低，经济上存在一定的风险。
（图片来源网络，侵删）
总体来说，北京的餐饮档口环境是具有挑战性的，需要经营者有足够的准备和投入才能取得好的经营效果。
如何在北京找到流量大、租金低的档口？
是要做餐饮么，我说个我知道的地方，我每天在这吃饭，人超多，但有的档口来回换人，可能是做的美食不和大家的口味，坐标建国门外东方瑞景东门出口右手边，有个美食城，有兴趣的可以实地参考
流量大和租金低都是相对而言的。
（图片来源网络，侵删）
你的目标客户是什么?
你的资金预算有多少?
你的经营***怎么样的?
在这些前提都设计好之后，自然就能很方便的筛选到你要找的所谓的流量大，租金低的地方。
北京纯外卖档口好做吗？
北京纯外卖档口的做与否并非绝对，取决于市场竞争和管理能力。外卖行业竞争激烈，需要投入大量时间和精力在营销和服务质量上。同时，需要解决食材***购、厨房设备等问题。如果管理得当，提供高品质的美食和良好的配送服务，还是有机会获得成功的。
