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小敏家中老北京美食早点,小敏美食***

  1. 售价五元的做法简单、销量好的小吃有哪些?
  2. 大家喜欢南昌的拌粉瓦罐汤吗?

售价五元的做法简单、销量好的小吃有哪些?

我们当地,售价五元做法又简单的小吃很多,比如酿皮、皮粉、糯米糕、甜酒胚、豆浆油条、这里给大家推荐一款菜夹饼的做法:

1、饼夹菜。准备一个箱体隔层的小车子。自制几道小菜,如虎皮辣子、海带丝、豆皮丝、土豆片、红萝卜丝等,口味重一些,加一些烧烤调料,把它们分别装在不同的小盆里。在批发一些火腿肠,每根大概一元左右,或者油煎一个荷包蛋,成本大致七八角。再批发一些烧饼,每个大概四毛钱。早上在学校附近上班族路过的路口,或者大型超市或大型菜市场附近都可以做。每一份菜夹饼成本不过三元,可以买到五元。做这样的小吃,月收入过几千元不是问题

售价5元的小吃很多啊,介绍一些5元左右的,适合摆摊的小吃。

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(图片来源网络,侵删)

1.烤串,烤串是最常见的街边小吃,好吃不贵,通常一串的价格在3-5块钱之间,品种都有烤面筋、烤鱿鱼、烤羊肉串、烤腊肠等等……这种路边摊看起来便宜,销量还不错的,特别是晚上,很多人喝啤酒,烤串是最搭的。

2.烤番薯,我们经常可以看到很多在街边拉着个铁通到处叫卖的烤地瓜摊。烤地瓜可以说是南北两地很多人小时候经常吃的美食现在长大了,很少人在家烤了,所以外面移动的地瓜摊还是挺吸引客户的。

3.烤肠,有没有发现,很多便利店门口都会有台烤肠机,3-5块钱的烤肉肠还是很多人买的。

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4.锅盔,作为一个南方人,看着北方的同事啃着锅盔一个香,是不太理解的,但也确实很多北方的朋友爱吃。简单适实惠。

5.豆花,在深圳经常能听到有人拉着豆花凉粉在大街小巷叫卖,3块钱一份,小屁孩可喜欢吃了,成本低,实惠。


鸡蛋汉堡

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(图片来源网络,侵删)

1.首先把***蛋堡的模具拿出来,并且清洗干净,然后放在一边备用。

2.慢慢在面粉中加入清水,搅拌成糊。然后在面糊中加入少许盐,水一直加到面糊成流状,静置半个小时左右就可以了。(水的用量要把握好,不能太干,也不能太稀。)

3.拿出小碗,将之前准备好的酱放在一起,根据自己的口味,自行调制。

4.然后把模具放在煤气灶上加热,在模具里面刷一层油;等油热了之后,在每个模具里打一个鸡蛋进去。鸡蛋要比平常大小小一点的。

5.然后把鸡蛋黄在模具中打散,刷上一层配好的酱,然后在铺好一层肉馅(陷也是根据自己的口味自行料理的)。

6.等里面鸡蛋烧好定型之后,拿出碗,然后小心的取出来;再在模具中刷一层油,将鸡蛋翻个面,重新放进去;等两面都成金***的时候,说明鸡蛋堡熟了,就可以拿出来吃了。

7.拿出之后,撒上芝麻,如果感觉味道还不够,可以在鸡蛋堡的两面再次涂上酱料,切开来就可以吃了。


有啊。

豆花,分甜咸二种,咸的放复别酱油、熟油辣椒、大头菜粒、花椒粉、葱花、酥黄豆等;甜的放熬的红糖汁和青红丝。

醪糟粉子,用糯米粉和成团,掰成豌豆大的小块粒,煮熟,加入糖汁和醪糟。

醪糟蛋,糖汁中加入醪糟和水煮荷包蛋。

冰镇魔芋,红糖汁中加入焯过水的魔芋豆腐煮熟,加黄桃或菠萝少许冻至零度左右。

凉面,粗面条煮熟,捞出后边加素油边抖散晾冷,加熟豆芽、***酱油、红油、盐、味精、花椒油、葱花、少许醋拌匀。

另外还有:糖油果子、煮凉粉、拌凉粉、锅魁、冒素粉、烤红薯、麻花、馓子、麻辣土豆、烤红肠等可以选用,其售价都可定在5元左右。

五元以内做法简单,受大众喜爱的小吃,小敏姐首推鸡蛋饼,做法可以是鸡蛋煎饼也可以是鸡蛋灌饼。两者的区别有一下两点。


首先面饼不同。鸡蛋灌饼是源于河南信阳的传统名点。鸡蛋灌饼的饼胚是发酵面团,而鸡蛋饼源于沈阳,饼胚是用没有颗粒的面糊摊制而成。

其次做法不同。鸡蛋灌饼是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋饼是把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用;在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待煎至金***,在面饼上加上打好的鸡蛋。两者相同之处就是,都可以根据食客需求,涂抹各种酱料以及添加各种蔬菜肉食等。

鸡蛋灌饼是将鸡蛋灌到饼里,鸡蛋饼是将鸡蛋打匀了摊在饼上,做法和口味都相差蛮大的。但是这两种产品都可以当作早点售卖,至于哪个更受欢迎,就很难讲了。不同地区的人口味是不一样的,就算是同一个地方的人口味也不完全一样。

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大家喜欢南昌的拌粉瓦罐汤吗?

作为一个南昌人我是喜欢的,拌粉瓦罐汤在南昌甚至说在江西都是🈶️很多人喜欢的,一提起江西就不得不说的就是拌粉瓦罐汤。

作为一名本地人来说他已经不仅仅是一份早点,更加是一种传承,就像其它地区的地道小吃一样,代表了一个城市。不管我去到哪里,在南昌也好,外地也好,当我点外卖或者问我吃什么的时候,拌粉瓦罐汤都是第一个想到的。它已经融入了南昌人的生活中,如果早起去到大街小巷里面去吃早点,你可以看到到处都是拌粉瓦罐汤的小店~就连现在便利店里都有拌粉提供了呢。这个早点代表了南昌,代表了江西。

一碗拌粉通过添加几种配料调味就能满足你的一整天的味蕾,给你带来一整天的心情舒畅,有时候压力大,吃上一碗好吃的拌粉,一份正宗的鸡蛋肉饼汤,那滋味,那还有啥压力,干劲十足啊。

唯一觉得不好的就是,我只会吃,不会做,一碗好吃的拌粉,关键在调料,可我就是不会调那个调料😫

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