机器人炒菜加无人机配送，餐饮业如何靠无人化解决用工难问题？
“用工难”“用工荒”一直都是餐饮业普遍存在的顽疾，员工流动性较大。如何解决，以下两点可参考：
1、在生产环节上引入新技术，实现智能化，减少人工干预。
2、点菜、做菜、传菜全部实现无人化，由机器完成。
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全聚德家的生的大白菜是咋办的？
全聚德家的生的大***是手撕凉拌的，大***洗干净沥干水不要用刀切直接手撕就行，可别不相信刀切的大***和手撕的大***味道还真不一样，盐生抽米醋糖蒜大***一起拌再淋点辣椒油，放点花生米或者放点熟肉丝都行，鲜香脆的手撕大***。
秘方
北京占了全聚德的便利，得了好些鸭架子熬***，***借得烤鸭的香，鸭子借***汁的软嫩，足以互相发明，但是据说用南京盐水鸭熬出来的才是上品，这两种我没吃过，不好乱下评判。
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前几天在朝阳门外一家煲仔饭，要了一份蒜蓉粉丝蒸***，***垫底，上面一层金黄的粉丝，绒绒地盖着蒜末，看着平常，夹一筷子入口，满嘴滋溢的都是炭烤生蚝味儿，顿觉世界焕然一新心胸开朗，忍不住麻烦传菜的小姑娘把师傅请出来一问，说是加了一勺海鲜汁儿。
决心收了这秘方，将来遗书里告诉儿孙。
电梯e1故障是什么原因？
电梯E1故障：指安全回路断开。
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产生原因：变压器TC2保险丝熔断，安全回路有开关路动作。安全窗、盘车手轮、底坑、轿顶、机房、曳引机急停开关动作。
解决办法：1、更换保险丝；2、检查限速器、上/下极限、断绳、缓冲器、安全钳开关；3、检查安全窗、盘车手轮、底坑、轿顶、机房、曳引机急停动作。
