北京小吃英文介绍？
驴打滚 soybean cake
艾窝窝 Steamed rice cakes with sweet stuffing)
炒肝 Stewed Liver
（图片来源网络，侵删）
糖卷果 Chinese yam and date rolls
姜丝排叉 Fried ginger slices
奶油炸糕 Fried butter cake
（图片来源网络，侵删）
豌豆黄 Pea cake
蜜麻花 Ear-shaped twists with sugar
豆汁 Fermented mung bean juice
（图片来源网络，侵删）
油茶 Chatang / Miancha / Youcha
关于北京至今还有的风土人情？
老北京豆汁儿
已经有三百年来的历史。北京小吃店里，能见到一个粗瓷大碗里盛满色泽灰暗的豆汁儿摆在面前，能够就着辣咸菜丝儿、焦圈，一口气喝掉两碗的，必定是老北京人。这个特色小吃其实并不算贵。
北京的外地游客初次品尝会容易形容有种泔水酸臭气味。也有外地人对豆汁儿情有独钟，他们会慢慢品，第三口后，才能品尝出来它的美妙。
北京的前门和后门指的是?前门有什么特色小吃吗？
前门是俗称，位于天安门广场的最南端，大号是“正阳门”.有城门和箭楼前后两座，非常壮观。
天兴居：炒肝最正宗。
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前门是俗称，位于天安门广场的最南端，大号是“正阳门”.有城门和箭楼前后两座，非常壮观 北京的老九门就只有大前门和德胜门的箭楼还在，其余都拆了，可惜！大前门名声在外，以前我小的时候都知道香烟里有这么一个牌子，貌似现在可能还在.其实后门也并不是没有名气，只是没人知道它是后门,与天安门对应的是地安门，它就是老北京的后门. 前门有鲜鱼口，小吃非常丰富。大概在前门古街的东边的一块。前门步行街里，全聚德烤鸭还有独一处可以去吃一下
