北京吃甜吗？
是的，北京有很多甜点店和糕点店供人们选择。无论是传统的京式甜点，还是西式的蛋糕、冰淇淋，北京都有丰富的选择。此外，还有不少知名的甜点连锁品牌和网红甜点店。无论是本地居民还是游客，都可以在北京找到适合自己口味的甜点享用。
下午吃北京烤鸭会胖吗？
无论什么时候，吃的多就有可能胖，偶尔一次半次的应该没有什么问题。
烤鸭的营养价值
烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，而且含量非常丰富。其中蛋白质含量约为16%~25%，远远高于其他畜肉，而且烤鸭中的氨基酸几乎全部都是人体所需要的。
烤鸭的脂肪含量适中，约为7.5%，比其他畜肉低，并较均匀地分布于全身组织中。其中的必需脂肪酸含量较高，且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此熔点低，利于人体的消化吸收。
烤鸭维生素含量比较多，100克可食烤鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。
烤鸭中还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、碘等。
鸭肉本身糖类含量较低，但由于在一般情况下，烤鸭与荷叶饼、甜面酱一起配着吃，面饼面酱中都含有丰富的糖类物质，从而弥补了烤鸭营养价值上在这一方面的缺陷。
人们吃烤鸭时，常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条，这些食品与烤鸭共同使用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维具有使胆固醇下降和使蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。
老北京过冬必备的食物是什么？
曾经的北京一到冬天，就变成了一座大白菜的城市：孩子们坐在拉***的板车上兴高***烈，全家齐动员热火朝天地晾菜码菜……转眼进入了11月，冬储大***开始售卖，虽然这样的“全民运动”早已是旧时光的“回忆杀”，但依然挡不住人们对这个当家菜的亲切回忆和情有独钟。
大***里长辈的宠爱
对于高雪来说，关于冬储大***的记忆，是冻红的脸蛋和鼻头，是在屋里满是哈气的玻璃窗上画的涂鸦，是过去寒冷天气中热闹的团圆，是关于奶奶、爸爸、妈妈和很多最亲的人。
买冬储大***，是那时候周围街坊邻居仿佛丰收般的“盛宴”，也是大家对比各个卖菜点白菜品种、质量信息的“交流大会”。多买百十斤***，往往意味着家里的人丁兴旺：下乡插队的女儿回城了，家里的儿子要结婚了。这条街的***特瓷实、那条胡同的菜是正经的“青口菜”，在物资匮乏的时候，即使是一棵最普通的大***，大家也能咂摸出里面细微的不同，尽力地品尝出里面哪怕多一丝丝的甜美。
小时候有很多次，都是奶奶推着小竹车，一车车地把几百斤***推回来。小竹车是孩子最奢华的座驾，每次推***，高雪也都要跟着去，除了自己坐的一小块地方，车里所有的地方都堆着***。那时候只是觉得好玩，根本没有想到如果自己不跟着“添乱”，每车就能多码十几棵，裹着小脚的奶奶也就能少跑几次路。奶奶说，家里有闺女的，都是女婿帮着搬***；有儿子的，一般都是到丈母娘家去献殷勤。奶奶每年都是一边叨唠着“儿子都是给别人养的”，一边催着爸赶紧帮着把姥姥家的***买了。
***的大卖场也是孩子的“展览会”。大人在搬完了自家的***后，还都不忘把孩子也拎上称***的地秤，看看这一年孩子涨了多少分量。那时称体重并不方便，同龄的孩子，谁长得高谁长得胖，那家长会乐得合不拢嘴，小孩也就多了一分成为孩子王的竞争力。除了展示身体，大人也会趁这个机会考考孩子的数学：“五分一斤，买100斤，要花多少钱？”更复杂的还会有“100斤菜给你二舅30斤，你三姑又给了咱们10斤，最后咱家有多少斤”，这样的“进阶题”。这时候，数学好的孩子总会跟在家长身边，答对了就有得到奖励的机会。
之后，整个大杂院就都因着***而生动起来：家家户户、房前屋后、窗台底下，一排排一摞摞，***粘贴一般整齐码放的全是***。为了防止温度过低冻坏，***还得“穿上”旧棉被、军大衣，过春节时，要是谁家的熊孩子在院里放鞭炮，准会被家长一顿申斥赶到院外，以免火星儿迸到邻居家的***垛上。
单一的***，却有着千变万化的吃法。醋溜***，这是高雪记忆里，奶奶在冬天给她做的最多的一道菜：方便、速成、脆生、酸甜，菜汤儿还能拌饭。每天中午放学饥肠辘辘地冲进家门，奶奶就会端上这盘颜色鲜亮的醋溜***，再把电视拨到中午的评书频道。这对于在学校吃饭的同学来说，算是非常奢侈的幸福。
而里面的***叶多数用来作为炖肉的配菜。大***经过炖煮，吸收了肉汁的味道，原本的清甜更多了肥厚的味道。要是有路子再买上一些粉条，那这“盘”菜就会升级成“盆”菜，足够一家大小吃到肚歪。或者用肉馅儿汆丸子，放上嫩菜叶，连汤带菜，暖心暖胃。
