北京西四小吃街排名前十名？
簋街
簋街是北京著名的美食街，被誉为“北京餐饮第一街”，也是北京最火爆的美食街，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系，在这条长不过1.5公里的大街，聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆，在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。簋街已经成了北京最流行美食的风向标，北京有很多著名的小吃，像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等，这里都能品尝到，还有以麻辣小龙虾为特色的饮食链，馋嘴蛙和重庆烤鱼，成为了簋街饮食的主角。
萧乾《老北京的小胡同》介绍？
萧乾是中国当代著名的作家、翻译家，地道的北京人。本书可以说是“老北京”说老北京——原汁原味的北京腔。胡同是北京的一大特色，它记下了历史的变迁、时代的风貌，并蕴含着浓郁的文化气息，好像一座座民俗风情博物馆，烙下了人们各种社会生活的印记。书中，北京的四合院、北京的小胡同、北京的糖葫芦、北京的驴打滚、北京的风土人情，如烟往事，一览无遗。文字生动细腻，真切感人，文风严谨，读之令人沉迷。
老北京炸酱面哪家最强呢？
北京西城区大觉胡同5号的德华居，地道的老北京炸酱面，据说是祖上从宫里带出来的秘方，后来一直在用。这家店主是以为七十多岁的老爷子。邹德胜老爷子是地道的老北京人，在胡同里开了30多年的馆子，也做了30多年的炸酱面。老爷子做炸酱很是有讲究，每天食材都是亲自去菜市场挑选，已经有30多年的挑选经验，他总能挑选到的食材都非常新鲜，当然最专业的还是他那一手手艺和专注的精神。
老爷子在做炸酱面时，手勺儿得一直在酱里翻炒，把酱炸得喷香，菜码儿里的萝卜丝儿得是通红的，豆芽儿得是掐两头儿的，再加上芹菜、***丝儿、黄豆、青豆，这一拌，吃香了一碗儿面还真的打不住。目前，这家馆子只此一家，固执地老爷子一直觉得自己没有精力去经营第二家，只做北京唯一一家，拒绝了很多人想要和他一起开分店的邀请。但不得不说他家的炸酱面确实有一手，也很是受欢迎，回头客非常多。
北京老胡同酒馆怎么样？
北京老胡同酒馆很热闹，虽然胡同里的酒馆地方不算大但很吸引人，尤其是到了晚上和周末时人们都愿意约上几个朋友来胡同里的酒馆喝点小酒，再买上三两个小凉菜，如拌豆腐，蔬菜大拌菜，再来一盘花生米，小酒就喝起来了，聊聊家常，聊聊所见所闻，花钱不多还开心快乐，。大家不妨体验一下吧
老胡同的酒馆往往门脸儿很小，室内陈设简单而且陈旧，因为空间很狭小，只能放两三张桌子，桌子很陈旧，桌面也已布满一层厚厚的黑色的油腻，已经无法擦干净，只能任其发展，使桌面黑又亮，这种地方没办法放椅子，只有跟这样的桌子配上长板凳，酒友们谁也不嫌弃谁，一边喝着北京二锅头，（这里没有贵的酒）仿佛只有这56度的二锅头才能在这里落地生根，满屋飘散这酒的味道，有些酒腻子特别喜欢俗称小二，他们的口腔永远是这种味道，有的人什么酒菜也不就，干喝，甚至听别人说，酒腻子拿着一根大钉子，一边喝一边嘬钉子，***着自己。
