
北京有哪些特色小吃?哪里有特色的旅游的地方?
北京的景点那是太多了,不过我去的不算多,去过圆明园,北京大学,天安门广场看看升旗,故宫也是必去的,然后去南锣逛一圈象征性的吃点东西就可以了,真正经典的东西都在平常胡同里呢,个人喜欢卤煮,去地坛东门的小肠陈吧,好吃。地坛就别去了😂
去北京旅行一定要去这些地方和吃这些特色小吃!
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门前――***纪念堂――人民大会堂――故宫――景山
正宗的北京小吃有哪些?
答,正宗的北京小吃有很多,下面我就把我知道的说一下,先说牛街的有名小吃,猫耳朵,炸椒圈,炸咯吱盒,豆汁,驴打滚,炸灌肠,爱窝窝,糖火烧,年糕,炒肝,烧麦,豌豆,黄麻豆腐,卤煮火烧,搭链火烧还有老北京的炸酱面等等。
1.爱窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。
2.蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后,内中有较多蜂窝状的小孔,故名蜂糕。
3.扒糕是北京小吃中的夏季小吃。扒糕与凉粉一般同时出售。出售时摊贩不时的吆喝:“扒糕筋道……酸辣凉粉儿哟……”
4.白水羊头。是北京小吃中的精品,它是羊头用白水煮熟切片,撒上椒盐的一种吃食。色白洁净,肉片薄而大,脆嫩清鲜,醇香不腻,佐餐下酒皆宜。北京过去卖白水羊头肉的很多,但最出名的是宣武区前门外廊房二条推车摆摊的马玉昆,家传6代,他制作的白水羊头,清脆利口,讲究夏天用冰镇,冬天带冰凌,越凉越好吃,羊头肉分为羊脸子、羊眼睛、羊耳朵、羊舌、羊脑、天梯(上颚软骨)等6个部位,任客选要,随要随切,撒上的椒盐也很考究。
5.百果年糕。是北京春节的传统小吃,早在辽代,据说北京的正月初一,家家就有吃年糕的习俗。
答:正宗的北京小吃有:最经典的就是豆汁,焦圈,油饼,油条,麻豆腐,面茶,茶汤,冰糖葫芦,糖耳朵,萨其马,糖油饼,炸糕,年糕,切糕,排叉,炸豆腐肉汤,豆腐脑,炸丸子汤,暴肚,芝麻烧饼等等
北京必吃十大特色美食芥末墩儿?
老北京美食——芥末墩儿,一道让你吃一口就能无比清醒的小菜
小吃这件事,往小的方面来说,能满足口福之余解解嘴馋,而往大里说,它能代表当地人的生活习惯、特产风物等,因此每到一个地方都会有它特色的代表小吃、小菜等美食,老北京的特色小菜“芥末墩儿”就是一道特色小菜。
北京那些不为人知的街边小吃你吃过几个?
卖馒头的最近我去过几次,宝钞的最多排三五个人,分店,分司厅胡同东口的,根本没人排队,到了就买。馒头什么的质量没毛病,可能是因为天儿热的缘故吧。现在的北京那里还有传统的北京小吃,都是外地人打着北京的旗号做的。糊弄糊弄外地游客罢了。
正经灌肠还得是隆福寺的丰年灌肠 打小就跟这吃 什么特么花市大爷 灌肠王 全特么扯淡 灌肠得切的边薄中间厚那种 用大油炸 才有那个味道,花市大爷的灌肠真的是太棒了!刚到北京找房子就在那个小区,最喜欢白记,豆馅真好吃,有机会的话可以尝尝。
今天刚买了老胡灌饼,老胡没在,不知道做灌饼是他家人还是摊位转让了,不过味道依然不错,这些除了灌肠儿白记年糕,都不是北京小吃!都是走街串巷的路边摊,白毛老得煎饼太贵了。没必要非去吃。味道是还可以。但是真没必要推荐。以前望京上班的时候,经常下班跟同事去西单就为了吃酸辣粉,感觉现在店开的多了味道倒不如从前了
所谓“高手在民间”,这句话也适用于流动在各个城市的街边小吃,还真别小看这些街边小吃,有的不仅价格便宜而且味道真的不输大饭店,要不然也不会口口相传,吸引更多的吃货去寻找去品味。北京的街边小吃可能不像广州,成都等城市的那么多,但是也有几家是广受吃货追捧的。
说到北京知名街边小吃,首先想到的就是这家了,绝对是一家神级美食。早间年一直是一个老头推着小车在西翠路口那里卖的路边摊,那时候12点开始卖猪蹄和肘子,每天10点多就有人去排队,在当时都是一景儿,每天四大盆抢光。现在老人家有了店铺了,就在永定路西里,也是很多人慕名而来,不预定经常会买不到。这里的猪蹄猪肘处理的很干净,见不到一根毛,口味有点重,据说是代代相传的秘方,颜色鲜亮,软糯可口而且不油腻。
老北京灌肠作为一种传统小吃,还是颇多人喜欢的,作为一家专门吃灌肠的店,很多人想吃灌肠都会奔这儿来。15元一份的灌肠量不算小,切的很讲究,薄的地方薄,厚的地方厚,和很多地方的薄厚一致很不一样。这样厚的地方外焦里嫩,薄的地方嘎嘣脆,浇上店里的蒜泥汁,香而不辣口。
这家面茶也是北京口口相传的一道美食了,但是需要注意的是店名叫大兴胡同面茶,但是地方不在大兴啊,在交道口南的大兴胡同,是一条相当隐蔽的胡同,哈哈。店铺在一个小院里,面积很小,就是以前老北京民居的样子。每份面茶都是满满一碗,份量真不少,刚端上来就有浓郁的麻酱香气,虽然店家给配了勺子,但是正宗吃饭是转着圈吃,不用勺子,用勺子也别搅拌。下面的小迷糊细腻柔和,搭配上面的麻酱和芝麻盐顺滑咸香。
记得第一次去北京,印象最深刻的就是坐公交🚌时间太长[捂脸]我和同学一起晕车
北京的同学当导游,带着我们俩个晕车的人从西站接我们去后海吃北京小吃,豌豆黄,驴打滚,还有两碗粥但不知道名字了。当时就是又饿又晕,光吃了。
北京的小吃独特的风味,豌豆黄颜色特别诱人,口感细腻香甜!
北京驴打滚,很多地方有驴打滚,但毕竟是北京特色小吃,来北京吃正宗小吃,也是旅行的一个满足感!