
烤冷面是哪里的特产?
烤冷面是东北地区特色小吃,起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北地区极具特色的美食。
烤冷面(barbecue chilled noodles),是东北地区特色小吃之一,起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北地区极具特色的美食。
烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等***材料,主要蒜蓉酱,蕃茄酱,辣酱,醋,白糖等作为调味剂。
材料:油适量,冷面(1张),洋葱10g。香菜6g,鸡蛋1个或者2个,烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量,醋适量,孜然粉适量,糖适量,辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。
做法:
1、准备材料: 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,有专卖的地方。
2、备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。
3、平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎。
4、打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开。
5、鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
6、涂上一层辣椒酱,加入适量白醋。
烤冷面,东北一带地方特色小吃,发源地为黑龙江省密山市市区内,源起于1999年前后。烤冷面起源地相传是位于密山市第二中学后门。烤冷面起初不叫烤冷面,叫钢丝面。源于1999年黑龙江省鸡西市密山四中的炸串摊子,摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃的,数量很少只有几张,结果在学生的要求下就下了油锅炸,冷面板比较厚,本以为炸出来的面会又硬有脆,结果恰恰相反,炸出来以后刷上辣酱,又松又软,而且吃的时候丝丝分明。故名钢丝面,几张冷面板第一天数分钟内便抢购一空。
第二天门口的小摊便纷纷效仿,由于小贩不只是油锅,还有铁板炭烤等。于是便有了铁板,碳烤,油炸等做法的钢丝面。几年后,油炸面失宠,铁板烤冷面销量远大于油炸,所以各类商贩不断的推陈出新,不光是单独的加工冷面板,出现了冷面夹葱花香菜洋葱调味,又有了夹肉馅,夹肠,加鸡蛋等。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。
***犯曾春亮是骑着摩托车被抓,那么他是如何摆脱警犬的追踪的?
不要神化了警犬的作用,很多人对警犬都不了解,以为它是万能的,认为只要警犬出动,那么嫌疑人就插翅难逃,可事实并不是那么简单的。
破获一件刑事案件是需要警方各部门密切配合的,警犬只是起到***的作用,比如哪里有人口失踪了,哪里发生了命案,警犬会利用自己的嗅觉去发现现场留下的嫌疑人或者失踪人员气味,然后再根据气味去寻找目标,不得不说在触觉这方面警犬确实非常厉害,也为不是案件立下汗马功劳。
但这只是小范围之内的事,曾春亮作案后变逃进几万平方米的深山,这个时候警犬的作用就大打折扣了,那么大的范围你让警犬怎么去利用触觉找人?况且你怎么知道罪犯要从哪个路口出来?不可能让警犬把所有的路口都守着吧?这是非常不现实的。