
北京特产排行榜前十名零食?
答:北京特产排行榜前十名零食是:驴打滚、豌豆黄、芸豆糕、艾窝窝、豆汁、炒肝、灌肠、卤煮火烧、京八件、北京烤鸭和北京果脯。这些食品是北京人的最爱,也是去外阜访客喜欢带的礼品。
北京菜馆排名前十名?
1、圣永䕟烤鸭店(五道口店)
2、撒拉花儿新疆味道(白纸坊店)
3、匠西小馆(朝外店)
7、果园私房菜(马泉营店)
8、仙缘居香山铁锅炖鱼(十度店)
10、锦府盐帮·颜宅(清河万象汇店)
北京名小吃都有哪些?
北京的特色小吃很多,但是北京和天津一样,是一个融合菜的发源地,没有比较突出个人特色的菜系,但我觉得很多小吃还是非常有特色的,个人比较喜欢炸灌肠儿、咯吱盒儿、炙子烤肉、麻豆腐,都是很本土很京味儿的小吃,他们的共同点是食材简单但操作却很讲究!
来北京旅行的你是否想吃点北京特色美食?奉上一份适合大多数旅友的北京必吃美食攻略。
店铺1:全聚德(连锁店)
推荐理由:不吃烤鸭的北京之行是不完整的。
受小众文化的影响,很多攻略甚至本地人都不推荐全聚德。不过作为一名游客,咱大老远跑北京来不就是为了尝个新鲜嘛,所以这全聚德的烤鸭是一定要吃的。连锁的中餐馆一般情况下去总店肯定不会错,不过这里的价格确实不算亲民,另外还会收取一些服务费。烤鸭是必点,鸭架可以熬汤也可以油炸,其他菜品依据个人口感选择即可。
店铺2:胡大(连锁店)
地址:东直门内大街233号
推荐理由:来簋街吃麻小还得选胡大。
北京的麻小儿在北方也算是赫赫有名,吃麻小那必然是来簋街。您可别被整条街的龙虾店挑花了眼,来这,选胡大准没错。个头不一样,价格自然也不一样,麻小味道确实不错,不过建议再点些其他菜,毕竟麻小吃到饱还是要花些银子的。
店铺3:东来顺饭庄(连锁店)
1、豆汁儿
豆汁是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。
2、豆面酥糖
豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻,不糊嘴,不粘手,富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。***用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、面粉配成豆面胥,与饴糖坯制成酥糖,其工艺和黑芝麻酥糖相同,豆面酥糖具有大豆的芳香,由于物美价廉,深受广大消费者的欢迎。
3、冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
4、艾窝窝
艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃,颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉(江米)、面粉做外皮,其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材,质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。因其皮外糁薄粉,上作一凹,故名艾窝窝。
5、茯苓饼
茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。