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北京温州小海鲜美食店,北京温州小海鲜美食店地址

  1. 温州海鲜小杂烩做法?

温州海鲜小杂烩做法?

你好,材料

虾仁、蟹肉、鱼丁、鲜贝、青笋、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、葱花、清水、淀粉水、橄榄油

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1. 将青笋、胡萝卜、洋葱切成小块备用;

2. 虾仁去壳去线,蟹肉剁碎备用;

3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入鲜贝、鱼丁翻炒

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4. 加入青笋、胡萝卜、洋葱,翻炒均匀;

5. 加入适量清水,煮开后加入虾仁、蟹肉,翻炒均匀;

6. 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味,翻炒均匀;

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7. 加入淀粉水勾芡,撒上葱花,淋上橄榄油即可。

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