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南锣鼓巷有哪些好吃的?
王李酥油香饼 王李酥油香饼也是南锣鼓巷的一道经典小吃，它将面饼的柔软与酥脆结合在一起，吃起来特别酥香，香气四溢。特别提醒的是它的玉米饼也十分出彩，依然以酥脆著称。
第一家店是“金远烤鸭店”。这里的烤鸭是南锣鼓巷最受欢迎的菜之一。金远烤鸭店的烤鸭皮薄肉嫩，入口即化，味道鲜美，又不腻口。不仅如此，烤鸭的价格也非常实惠，很适合胃口小的人。第二家店是“胡同冷饮”。
南锣鼓巷小吃十大必吃为：炸酱面、烤鸭、糖葫芦、煎饼果子、羊蝎子、烧饼、糯米藕、驴打滚、炸糕、烤串。炸酱面 这是北京传统的小吃之一，也是南锣鼓巷的美食之一。炸酱面的面条口感弹，酱汁浓郁，配上葱花和黄瓜丝。
在南锣鼓巷有很多让人垂涎的美食，比如羊蝎子和炸酱面等小吃，当然其中最有名的要数卤煮了。这种由各种肠衣卷成的小面筋一般呈白色，使用传统的锅盔提味，添上秘制豆腐、肉汤、鸡蛋、面筋等配料慢慢炖制而成。
北京有哪些餐馆的美食深藏不露?
葫芦娃牛板筋胡同私房菜 人均：75 推荐菜：卤牛肉火锅、黄瓜萝卜蘸酱、花生露 这家也是在方砖厂的菜馆，主打一个卤牛肉火锅。
老井俄式餐厅 地址：西羊管胡同甲1号御嘉置地1层 人均消费：70-120RMB 俄国菜，冬天里的治愈系首选！热量高，味道好，吃完了什么雾霾烦心事都没了。老井这家店开了许多年了，就在簋街附近。
深藏不露的餐馆，在北京东边，靠近东大桥、三里屯 -- 云南私房菜、日本鳗鱼饭 和 台湾卤肉饭。北京市东城区东四五条50号。豆腐南瓜 超级棒，连皮都煮到清香舒软可食。插花都是这里白天提供的插花课的作品。
悦宾饭馆：新中国第一家个体菜馆 这家店在胡同内，是两位老夫妻开的，老爷爷最早是炊事员出身。
这些老北京美食的背后竟然有这么多秘密
1、陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳，后来命名这道肉菜为“苏造肉。
2、宝瑞门钉肉饼，坐落在老城区犄角旮旯的胡同里，门口一个大大的配电箱挡住了门面，不远处还有一个公厕，但这丝毫不影响它的人气，门口不论春天秋冬，总是大排长队。
3、豆汁儿，是老北京独特的小吃，有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。北京人基本上都很爱喝豆汁。
4、比如老北京人习惯涮好羊肉后，在中间的烟囱上烫一烫，听一听那“呲呲”声，有时还能看到晶莹的油花。而这一变，烟囱就不再是那个“赤红怒目”的老烟鬼了，它变得温和、没了生气。
5、第老北京烤鸭：老北京烤鸭是北京最有名的菜品之一。它的皮薄、肉嫩、味道鲜美，是顶级的烤鸭，不仅在中国，在世界范围内也非常受欢迎。
