老北京炸鸡腌料配方？
炸鸡腌料配方为鸡蛋1个、鸡腿肉或者鸡腿500g、面粉50g、炸粉或者面包糠50g、盐、胡椒粉、大蒜若干。
一、炸鸡腌料用料
鸡蛋1个，鸡腿肉或者鸡腿500g，面粉50g，炸粉或者面包糠50g，盐，胡椒粉，大蒜若干
（图片来源网络，侵删）
二、炸鸡腌料方法
1、把鸡腿骨肉分离，也可以直接用鸡腿，看个人喜欢，然后洗干净放在一边把水沥干。
2、把盐、胡椒粉、面粉、大蒜泥全部和鸡腿肉混合搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
3、把鸡蛋打散倒入加好调料的鸡腿肉里腌渍30分钟。
4、把腌渍好的鸡肉均匀裹上炸粉。
5、放入烤箱，190度烤18分钟，然后翻面再烤20分钟。
（图片来源网络，侵删）
老北京炸鸡腿如何做？
炸鸡腿具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鸡腿 2个、生姜末 少许、生抽 少许、蚝油 少许、鸡蛋 2个、面粉 适量、面包粉 适量、黑胡椒末 适量。
一、第一步把鸡腿洗净，沥干水分。二、扎几个洞，便于吸收。三、然后碗中加入准备好的生姜末、蚝油，生抽拌匀。四、拌匀后与鸡腿放一起，抹匀，放冰箱120分钟。五、120分钟后拿出锅中蛋液。六、裹上面粉。七、裹上面包粉。八、正反面各炸8分钟。九、时间到后拿出，完成。食材清单
鸡腿 适量 、 鸡蛋 1个 、 面粉 5小勺 、 玉米淀粉 5小勺 、 姜末 少许 、 蒜末 少许 、 生抽 2勺 、 盐 适量 、 白糖 1勺 、 五香粉 少许
烹饪步骤
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鸡腿洗净划上花刀，鸡腿中加入姜末蒜末，生抽盐和白糖跟五香粉。
2/11
抓揉均匀腌制20分钟。
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北京动物园有炸鸡吗？
北京动物园应该没有炸鸡，炸鸡只在饭店里面才买的炸鸡本人，动物园里边只有大象。狮子还有猴子还有蛇里面还有大熊猫动物园里面特别的大。我也想去动物园里边看看里边的世界花花草草。
动物都特别的可爱动物园里边特别的大我明天就去
