前门饭店特色菜？
一是全聚德，被中国商务部授予“中华老字号”、北京老字号，被国家工商总局认定为“驰名商标”，是北京著名的烤鸭店。
二是都一处烧麦馆。
三是北京六必居，是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。
四是***羊肉馆。陈记卤煮小肠。老门框百年卤煮总店, 老六门框百年卤煮, 爆肚冯, 门框卤煮, 三益楼门框美食广场, 芳惠酒家, 板儿爷卤煮, 新成炸酱面馆大栅栏总店, 祖母的厨房, 西安小吃, 以马内利山西面食馆, 王胖子驴肉火烧大栅栏店, 吴小院北京门框卤煮, 爆肚炸酱面京味菜(大栅栏店) 等小吃。
北京前门大街有什么好吃的？
1、四季民福烤鸭店
京城烤鸭新贵。
“在家常馆子里算是有些特色的”。烤鸭“有水平”，水煮鱼“受到一致表扬”……大多数菜味道“都不错”，量“不小”，价格“不贵”。一些老北京小吃也“挺拿手”。“周围居民是这里的常客”，一到饭点就“满座”。去的话，“需要考虑好时间”。
推荐菜：烤鸭、炸酱面、芥末鸭掌等。
电话： 010-63014493
2、局气（前门店）
有老北京年代感的布局，怀旧的京韵大鼓，装修特别京味儿，仿佛就是在老北京胡同里吃着、喝着。
推荐菜：局气豆腐（墙裂推荐，最好吃的没有之一），兔爷土豆泥（太过精美都不舍得下筷子）等。
下面给大家介绍一下北京前门大街美食有哪些，一起来看看以下相关介绍吧，希望能够帮助到大家哦!
北京前门大街美食
陈记卤煮小肠
京城卤煮前三名一定有这儿。在煤市街上就能闻到香味， 勾着你往取灯胡同里走。汤底浓浓的，回味悠长;小肠收拾得干净，软烂入味，肺头很新鲜，百吃不厌;火烧和二锅头也是必须的，越吃越美。虽然店家还是一副大爷做派，营业时间也只到19点30分，但食客还是络绎不绝。
爆肚冯
环境还行，布置得“很有老北京范儿”。爆肚火候“非常到位”，“脆”“嫩”兼具，让人“意犹未尽”;肚仁、百叶也“不赖”，“清淡”、“不臊气”;“最值得夸”的是小料，咸淡“正合适”，韭菜花、酱豆腐、麻酱的搭配值得回味。每次去人都“满满的”，“等位”是必须的。
有当当车 有*** 全聚德 甜品店 大栅栏西街 北京小吃 爆肚
街面上
从大栅栏向西走，走到
全聚德十大必点菜？
主要包含以下十个方面的特色菜品：
一是配卤鸭什件、白糟鸭片、拌鸭掌、酱鸭膀等四个凉菜；
二是油爆鸭心、烩四宝、炸鸭肝、炒鸭肠等四道炒菜；
三是清炸胗肝；
四是芝麻鸭肝；
五是糟溜鸭三白；
六是烩鸭四宝；
七是茉莉竹笋鸭舌汤；
八是鸭茸鲍鱼盒；
九是清蒸芙蓉梅花鸭舌、玻璃花鸭膀；
北京丰泽园十大名菜？
北京丰泽园饭庄十大名菜：
1、糟溜鱼片2、九转大肠3、葱烧海参4、水晶肘子5、油焖大虾6、烤银丝卷7、干烧大黄鱼8、红油鹅唇9、烩乌鱼蛋汤10、芫爆肚丝。除了这些名菜，还有烤馒头等面食也是非常有名。干炸丸子更是丰泽园饭庄拿手菜，二冬茄子是素菜老家菜。
丰泽园饭庄是在原丰泽园饭庄的基础上翻扩建成的。丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城""之一，创办于1930年。1葱烧海参、
2糟溜三白、3香酥鸡王、
4海参过油肉、
5海参狮子头、
6粉蒸肉、7烩乌鱼蛋汤、8水煮肉片、9香酥鸡王、10沙锅鱼翅。
饭店经营正宗山东菜，同时兼营北京烤鸭，擅长烹制各种山珍海味菜肴，素以清淡味浓、醇厚不腻见长，注重清、香、鲜、嫩、脆，拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、沙锅鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋等。个人喜欢那里的葱烧海参和乌鱼蛋。那里的烤馒头也很香。
不能说是一个饭庄里有10大名菜，只能说这个饭庄里头比较有名的拿手菜。如果说丰泽园最有名的菜应该就是葱烧海参了。其他拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等。丰泽园是中外弛名的老字号企业。地处北京前门外大街珠市口。中央台经常播的一个电视剧叫***大掌柜，就是以丰泽园。从开始兴亡到衰破又到兴亡的整个历史发展过程。
丰泽园饭店的拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等。丰泽园，总部地址在北京，所属行业是餐饮。丰泽园是中外弛名的老字号企业，是在原丰泽园饭庄的基础上新扩迪的具有国际三星级水准的饭店。饭店建筑风格独特，设备先进，装饰豪华，是集餐饮，住宿，***，购物为一体的多功能综合性的涉外单位
北京前门有哪些值得不容错过的食品？
我对北京前门这一带可以说比较熟悉。至于有哪些值得不容错过的食品？这就要看您的口味和肚量了。从宫廷大餐到市井小吃，应该还是应有尽有的。具体来说，有全聚德和便宜坊的烤鸭，都一处的烧麦，开封的灌汤包，廊房头条的铁门槛卤煮，以及“北京坊”里的“局气”、“妈妈菜”等……这都是高大上重口味的，择个日子同亲朋好友来搓一顿，绝对有礼有面。但如果您还是嫌这些口味不够重的话，可以溜达到旁边的六必居总店去挑几样正宗的酱菜下饭。至于市井小吃，除了遍布步行街西侧几条胡同内的食肆饭馆外，您还可以到步行街东侧的鲜鱼口胡同去转转。如果真是吃齁了的话，可以先来杯吊梨汤解解渴。这条胡同里面除了以炸酱面为代表的老北京吃食外，也有不少的烤串拉面炸糕……等速食。从西口进，一路吃过去，吃到东口出，保您滚瓜肚圆歪着出来……
我二十多年从郊区进城全吃小吃，不吃大餐。钱不允许。讲的是十七岁下乡算起。
后来治理好了价格上来了，我常吃的炸酱面一碗从二十长到四十。这几年不在那吃从在快餐吃盒饭因办事忙。
北京前门不容错过的食品比比皆是，就怕你大包小包的拎不走。有六必居的酱菜，张一元茶庄的茉莉花茶，老舍茶馆的大碗茶，月盛斋的酱牛肉，烧羊肉，门框胡同的锅贴，都一处的三鲜烧卖，全聚德的烤鸭，天兴居的包子、炒肝等等。
