北京的特色是什么？
北京的特色是
一、北京的四合院
北京四合院是由东、西、南、北四面房子围合起来形成的内院式住宅。北京四合院作为老北京人世代居住的主要建筑形式，驰名中外，世人皆知
二、北京的胡同
“胡同”一词的本意为蒙古语“水井”的意思，其最初的发音为“忽洞”
一说到北京的特色，那可多得很，我想，应从以下几方面去说：
1，庙宇。北京的宗教庙宇很多，法源寺，潭柘寺，云居寺，白云观等等。
2，四合院。顾名思义，就是四面建房，合成的一个院子，北为正房，东西为厢房，南为大门。
3，胡同。即北京的小街小巷之意，彼此是融会贯通的，大小胡同很多，命名形式也是各不相同的。
4，故宫，八达岭长城，香山，卢沟桥，天坛，地坛，月坛，北海公园，鸟巢，颐和园，全国农业展览馆，十三陵等。
北京小吃是中国传统美食的重要组成部分，具有独特的地方特色和文化魅力。其中，北京小吃的特色在于以下几个方面：
1. 品种丰富：北京小吃种类繁多，包括炸酱面、豆汁、焦圈、煎饼、卤煮、羊蝎子、涮羊肉等。这些小吃在口味、颜色、香味上都有自己独特的特色。
2. 做法精细：北京小吃的制作过程繁琐，对原料和手法的要求都非常高。以炸酱面为例，拉面面条要拉得细而有劲道，炸酱要选用优质的酱油、肉末和面酱精心调配，整个过程需要耗费许多心血。
3. 历史悠久：很多北京小吃已经有几百年的历史，是北京地区文化传承的重要组成部分。举个例子，豆汁已有600多年的历史，据说清朝乾隆皇帝曾经品尝过，并对这种饮品赞不绝口。
4. 地方特色：北京小吃是北京文化的代表之一，反映了当地人民的生活方式和饮食习惯。以煎饼果子为例，它的成分和做法都有很大的区别，是典型的北京特色小吃。
北京有什么特色的食物？
北京最著名的特色的食物是：北京烤鸭和北京涮羊肉，还有很多小吃类，比如，卤煮，炒肝，驴打滚，北京果脯，清真炒疙瘩，麻豆腐等等。如果初次来北京，一定要去尝尝才行。
北京特色小吃有:
1.焦圈，这是一种最具老北京特色的传统小吃，色泽深黄，形似手镯，焦香酥脆，风味独特
2.豆汁，很多人一听豆汁，就感觉会反胃，酸不溜丢的，涩了吧唧的，很难喝。但在北京人眼中，这豆汁宁可排队也要非喝不可。
北京是一座有着三千多年历史的古都，在不同的朝代有着不同的称谓，大致算起来有二十多个别称。老北京不光历史悠久，它的珍馐佳肴也是数不胜数。北京烤鸭、老北京炸酱面、冰糖葫芦、果脯蜜饯、驴打滚什么的这些美味。
