老北京立夏当天吃什么？
南北方吃的不一样，北方主要吃：
1、麻饼
夏饼又被人们叫做麻饼，有些地方的人们认为在立夏的时候吃夏饼可以让自己在夏天中不生病、不消瘦。夏饼可以分为甜、咸等口味，甜的通常佐以白糖、芝麻，咸的则会搭配韭菜、香菇、虾米等物
（图片来源网络，侵删）
2、春卷
春卷又被称为薄饼、春饼、盘饼等等，它是一种用面粉做的薄皮将猪肉、***等材料包裹成长条形状再放入锅中炸熟、煎熟而制成的食物。
3、面条
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面食是北方人民经常接触的一种的主食，在立夏的时候吃面是一种可以追溯到晋代的习俗，人们认为这样做可以庆祝庆祝小麦丰收，同时它又有着寓意风调雨顺的象征。
在北京，立夏要吃些什么？
中国人的习俗，新年吃饺子，立春吃春饼，十五吃汤圆，北京城里的老北京人，立夏这一天吃什么，也是有习俗和讲究的。
面条
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老北京人，立夏吃面条的这个习俗，最早从晋代开始流传下来的，每年立夏的时候，农家田地里的小麦开始进入成熟时期，老北京人为了庆祝丰收的喜悦，又寓意明年庄家，顺顺利利有个好收成，这一天要吃面条。还有一句老话“入夏面新上天”，就是说立夏当天，吃面食可以给人带来好的运气，同时又可以身强体壮。
老北京人，立夏这一天，还喜欢吃扒糕。扒糕在北京的夏季里，作为传统小吃是很受欢迎的，过去在北京的胡同里经常传出“扒糕筋道”吆喝的叫卖声，现在听不到了。扒糕虽然“相貌及肤色”都不好看，但是老北京人，夏季还是很喜欢凉拌着吃扒糕的，可能是因为扒糕是用荞麦做成的，荞麦里含有多种维生素及氨基酸，对身体有很大的益处。
