老北京的小吃宫廷奶酪是怎么做的？
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老北京奶酪原为北方少数民族首创，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是***御膳之珍品，后来流入民间。
老北京奶酪虽然叫奶酪，但它和普通意义的奶酪是不一样的。一般说的奶酪是牛奶中提取的，蛋白质和脂肪含量都很高，而老北京奶酪是利用米酒让牛奶凝固，通过温度获得口感爽滑，温度醇香的牛奶制品。
自己在家做也很简单，步骤如下：
1、把牛奶倒入奶锅里放在火上煮开，然后放凉至正常温度
2、牛奶会结一层奶皮，用勺子或者筷子将它挑出来
3、把醪糟倒在过滤袋上，滤去江米，用手挤出米酒备用
4、将过滤后的米酒倒入煮开晾凉的奶锅里，和牛奶一起混合均匀
5、所有材料分装在小碗里，碗用保鲜膜封严后用牙签扎孔
6、将封好的小碗静置四十分钟左右后，放入蒸锅里加热，直到水开为止关火继续闷20分钟左右
妈妈寄了好多自己种的西葫芦，除了炒还有其他好吃的做法吗？
西葫除了炒着吃还能怎么吃?
一、把西葫用去皮，用擦丝器擦成细丝。
二、挤干水分，放入盆中待用。
三、炒几个鸡蛋，把鸡蛋弄成小碎块。
四、把鸡蛋倒入西葫丝盆里，浇上热油、加五香粉、生抽、老抽、蚝油、剁好的葱末，加盐进行搅拌。
这样西葫馅就做好了。做好的西葫馅可以包饺子、包包子、做锅贴。西葫馅做出的面食非常香。
我是业余吃货胖子，希望能帮到你。
你好，我是梦小妤，很高兴回答你的问题！
西葫芦的营养价值也很高，含有大量的维生素和水分，经常食用可以补充人体所需的维生素，有一定的美颜作用。
西葫芦听到很多做法，比如炒鸡蛋，或者做饺子馅，还有西葫芦煎饼等等，今天我来介绍一种客家人的做法——葫芦酿。
一：前腿肉洗净，切薄片，再剁碎（肉碎里放入泡发好的冬菇切丁）再继续剁一会再放上香葱
二：装入碗里，倒入适量酱油，耗油，盐，最好加个鸡蛋，这样搅拌出来的肉沫会更加的嫩滑。
三：西葫芦把皮洗净，把皮去掉，对半切开，然后第一刀不要切断，第二刀切断，如下图所示
四：把准备好的肉沫塞入西葫芦里面，塞的时候要小心一点，温柔一些，瓜类很脆，太粗鲁的话就有可能直接掰成两块了
五：准备开煮咯
锅里烧热油，把适量酱油倒进锅里爆一会，香味出来了倒入开水，然后把酿好的西葫芦摆进去，这时候要小心注意别烫到手。（其实也可以先把葫芦酿放锅里，再倒酱油进去煮，不过酱油爆过以后会更香，所以我们家是后放葫芦酿煮）。
六：大火煮五分钟后转小火，慢慢煮十五分钟，最后撒点葱花就可以出锅啦。
你好，西葫芦可以做很多好吃的
西葫芦可以包饺子
西葫芦切成丝用盐杀出水，挤干水分后可以和炒熟的鸡蛋放耗油，一点盐和十三香一起包成饺子吃。
西葫芦也可以包包子，切成丝后用盐杀出水，挤干水份后，和胡萝卜丝，木耳切碎，一起包成包子吃，味道也很好
西葫芦可以做饼 切丝放盐，加点面粉，然后放点十三香，搅匀后放电饼档里摊成小饼，味道也更好
西葫芦可以素炒
西葫芦还可以凉拌
有种菜卷你也可以用西葫芦做，做法和菜卷一样。如果有什么不会的可以私信我。我可以教给你。
西胡芦除了炒着吃，还可凉拌来吃，我有一个鸡蛋焗节瓜的做法，也适用西胡芦，可以借鉴试试
食材节瓜改用西胡芦，方法如下：
食材：两色节瓜，香肠、鸡蛋、黑胡椒，橄榄油，蒜末
做法：节瓜切厚片，香肠改刀，鸡蛋加些许盐稍微打散一下，起锅倒入橄榄油煎节瓜，煎到两边焦黄取出，洒少许盐和黑胡椒，煎香肠时放入蒜末，装盘，淋上蛋液，进微波炉中高火加热三分钟，蛋液凝固即可食用
我用深的容器，如果用浅盘，视微波火力撑握时间
妈妈寄了好多自己种的西葫芦，真是让人羡慕呀，不仅是因为题主有一个勤劳善良的好妈妈，而且妈妈自己种的西葫芦肯定是纯天然的绿色食品，这样的西葫芦当然是最好的。
好的西葫芦口感清脆爽口，味道清香回甜，它不仅可以炒着吃，也可以烤着吃、蒸着吃、煮着吃，其实所有的烹饪方法都能将西葫芦做成好吃的美味。
西葫芦不仅可以做菜，而且也可以搭配其他食材做成主食，将其做成早餐饼，不仅色香味俱全，而且营养丰富👉
——【西葫芦早餐饼】——
主料：西葫芦一个
辅料：胡萝卜半个、鸡蛋两个、面粉适量
佐料：盐
制作方法：
- 西葫芦和胡萝卜均去掉头尾，清洗干净后切成细丝放入大碗中。
- 在西葫芦丝和胡萝卜丝中加入适量盐，拌匀后腌制几分钟。
- 西葫芦丝和胡萝卜丝腌制好后，轻轻挤出其中多余的水分。
- 将鸡蛋打入西葫芦丝和胡萝卜丝中拌匀，再少量多次的加入面粉，一边加面粉一边搅拌，直到将西葫芦丝、胡萝卜丝以及面粉调成粘稠的糊状。
- 热锅放油，并将油均匀涂抹至锅底，把调好的菜糊用勺子舀入锅中，并压成一个个小圆饼状，煎制几分钟后翻面，直到煎至菜饼熟透并两面金黄后即可盛出。
将西葫芦做成早餐饼，真的是不仅好看还好吃，而且营养丰富，随便搭配着什么吃，都能让人有着好胃口，当然也就有着一天的好心情。
这个西葫芦早餐饼，看起来高大上，其实做法完全没有难度，如果有专门做饼的厨具，做起来更是简单易操作。
西葫芦除了炒，也可以照着以上的方法做成早餐饼，还可以剁碎了和肉泥做成丸子煮或蒸着吃，当然还可以象烧烤摊那样烤着吃，等等......所以呀，妈妈寄来的西葫芦，除了炒，是有很多好吃的做法的，可以经常换着花样做哟。
你和闺蜜做过最疯狂的是啥事情？
我和闺蜜做过的最疯狂的是啥事情？说起来得是十多年以前的事了，那不单单是疯狂，而且很尴尬！
我有一个关系极好的闺蜜，她比我小着几岁，叫我姐。我俩的姓名就差中间那一个字，脾气秉性也合得来。所以相处的特别好，就像亲姐妹那种关系！
有一次她们夫妻吵架，闺蜜怀疑老公有外遇。她让我用我另一个手机号给她老公打电话，来试试什么情况！
电话打过去以后，我装成一个老相识和他唠嗑。比如哪天一起喝过酒，还有他家的一些情况，当然也说了几句暧昧的话。这小妹夫真就有点蒙了，后来非得问我是谁，我就不告诉他。然后他就说，“我告诉你，别说我不认识你，我就认识你，和你也没咋地！你还真别瞎想，我有老婆有孩子，有幸福的家庭，你要整事儿可不好使！”闺蜜在旁边听着，乐够呛！
电话挂了以后我俩就忘了这事，过了大约有二十分钟左右，我电话响了，进来一个陌生号码。我也没多想，一边和闺蜜说话，一边接电话！只听对方一个男声说:“你好，我找✘✘✘！”我说，“我就是，请问您有什么事？”只听对方突然换了一个男声:“没事，是我，姐！我知道是小丽让你打的，你告诉她别生气了！赶紧给我收拾几件衣服，我们包了一个活，得出去干个十天半月的！”
我一听，正是小妹夫，“姐，你装的一点都不像。后来我越想越觉着声音耳熟，一猜就是你，你就惦着***妹……”这给我弄的别提有多尴尬了，闺蜜抱着我乐，“姐啊，让人家识破了！”
——这件事虽然说起来不算疯狂，但是做的挺疯狂。因为我毕竟是个姐姐，不是妹妹，显然是一种疯狂的举动！
有一次和闺蜜还有他男朋友一起出去玩，为了避免我尴尬，她男朋友也带来一个男生，不带倒好，带了反而更尴尬，后来这个男生就走了，我们一起玩儿到很晚，打算在外面住了，闺蜜非要跟我住一屋，实在拗不过她，她男朋友就自己在一屋熬了一宿，不知道怎么说，如果我是她男朋友一定一脸黑线。
和闺蜜能做什么最疯狂的事情呀?还真有点诧异?除了北京好几个地方陆续的关闭去疯狂购物，还真没有过分之举。我们都是和和气气的，吃吃喝喝的，开心的去***购,手机拍照玩乐。仅此而已。您所问的还有什么深层含义?还真有点不明白?诶呀!我们只是知心朋友!好姐妹!又不是同性恋!哈哈哈哈！若是我想多了，也是您导演的啊!……别挖坑呀。哈！哈！哈！哈!
