北京牛街旅游详细攻略？
作为京城回民的聚集地，有着京城里最好吃的牛羊肉和清真小吃！这里的美食主要分两大类：小吃和正餐。***如你来到牛街，对着琳琅满目的美食眼花缭乱、不知道怎么选择，那么你就收下小编的这分攻略，保证你吃的开心。
北京市有几家***敬老院？
答：北京市有几家***敬老院？有三家。这三家是北京市大兴区礼贤民族敬老院，是民政部在北京定点建设的三家***敬老院之一。是靠谱的。因为是民政部在北京定点建设的。比民办的要有可信度。所以***老人如有意愿去养老院，不妨去那里考察一下。回答完毕。
***四大名菜？
我觉得***四大名菜是:1、烤羊腿：烤羊腿是传统的***名菜，从烤全羊演化而来。色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。明清时期，波斯商人往来于运河之上，犹喜食此种吃法，竟将此菜引至波斯国。
2、蒜爆肉：现代医学证明，“吃肉不吃蒜，营养减一半”。此菜的烹调技艺在元朝忽思慧著的《饮膳正要》和明代纪录***菜肴的书籍《事物绀珠》等书中均有细致的纪录。
3、芝麻羊肉：明代有一钦差大臣来临清观察钞关税银征收，在马祥兴洪兴楼预订了“八大八小”规格的筵席。后厨做到末了一个酥炸羊肉时，发现食油将尽，上街购买已来不足了，厨师情急生智，把羊肉粘上芝麻，用油少少，煎制后端上桌，不料非常受迎接。后来，芝麻羊肉成了***斋名菜。
4、炸素鹅脖：相传，清朝康熙皇帝南巡时传闻临清中和园的素鹅脖非常有特点，便微服前去。当康熙皇帝品尝一口外酥里香的素鹅脖后说：“此鹅脖非彼鹅脖也，滋味鲜美极了。”今后，临清素鹅脖名声大震。
***的四大名菜，别的地方我是不知道，我只知道河南省开封市，我们这里的***不止四大名菜，现在简单的给你们说上几个***的名菜，第一个是桶子鸡，第二个是***的扒羊肉一道特色的菜，第三个是四味菜，第四个是沙记五香牛肉，这个五香牛肉正经上过中央四套，美食节目。
***美食全是跟牛羊肉相关，***的美食不止四种，他们有很多好吃的美食：有馓子、羊肉泡馍、手抓羊肉、垛子羊肉、垛子牛肉、糖卷馃、油香（油香是用芝麻油炸的东西，很好吃，一般家里有大事他们就炸油香），羊杂碎汤、羊肉串、牛肉罩饼，***十大碗等等。
1、扒口条：扒口条是***的特色菜，因为选料精致、烹饪考究，颇得许多帝王将相的喜爱，并在很多史料中频繁记载。
2、烤羊腿：烤羊腿是传统的***名菜，从烤全羊演变而来。色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
3、蒜爆肉：现代医学证明，“吃肉不吃蒜，营养减一半”。临清的***名菜蒜爆肉有力佐证了临清人讲究营养的生活方式。
4、炝羊蹄筋：此菜用临清山羊蹄筋，辅以济美酱园调料制成，晶莹剔透、脆嫩爽口、富含胶质、营养价值高，深受食客喜爱。
撒子：撒子是一种油炸的酥脆食品香脆可口，可作为零食或正餐
羊肉泡馍：制作材料羊肉葱末粉丝糖蒜馍等 古称羊羹。肉烂汤浓营养丰富肥而不腻香气四溢。
手抓肉：做法简单即带骨的羊肉剁块煮熟，捞出后撒上葱末盐，再浇点汤，清香软嫩，芳香四溢。
羊杂碎汤：羊头肉，羊内脏煮熟后切碎混合一起，加羊头汤，配以葱花香菜辣椒粉，白胡椒粉，暖胃提气。
