北京有哪些好吃的？
北京特色很多种，不过有些食物普遍不容易被接受。下面举例说明几个！
1炸酱面：海碗居北京菜(增光路总店) 味道咸、酸辣，清新爽口，有劲道 这个可以去尝试一下！
2烤鸭：比较出名的全聚德，个人不喜欢那个的，感觉没有便宜坊的味道好一点。味道：色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，喜欢吃鸭子的一定要去尝试一下！
3卤煮火烧：小肠陈，材料猪下水，这个味道属于比较两极分化的，爱的人几乎每天都吃，不喜欢的人看到就受不了，吃货肯定建议去尝尝
4豆汁，老磁器口豆汁店，这个汤差评要比好评多很多，基本只有北京人才会享受的食品，以前有个段子说的是，如何判断一个人是否是老北京当地人，如果他晕倒了，你往他嘴里灌豆汁，站起来骂娘的是外地人，醒来说给我个焦圈的是当地人！
5爆肚，爆肚冯 还记得第一次听说这个菜是很小的时候看大宅门白景琦和孙子白占元吃了十几盘，顿时看的我口水直流！ 长大之后自己吃过几次，味道总的还说还可以，路边摊的味道也不错！
好了
北京有哪些好吃的？
1、炒肝。
草根的历史可以直接追溯到宋朝，是由民间的炒肺发展而来。这个小吃是由会仙居刘氏兄弟所创。炒肝的名字也是由当时《北京新报》的主持人杨曼青给起的。一直延续到今。
2、豆汁儿。
这可是北京独有的小吃。它是由水磨绿豆而制作成的汤水，是需要熬熟后才可以喝的，早在乾隆年间就上了，帝的餐桌。据说豆汁儿最初的味道是苦涩难闻的，并没有多少人喜欢，到了后来人们在其加入了糖使味道变得甘甜，这才有越来越多的人爱喝。
3、 奶油炸糕。
这可是非常有营养的一种小吃，都是使用上好的面粉炸制而成。奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香甜可口，味道浓郁富有营养，而且还易于消化，很受欢迎。
4、炸酱面。
在老北京最常见的是猪肉丁炸酱。然后根据季节，加以各种时令小菜。炸酱面从北京传到了中国的各个地方。各个地方也有不同的做法，但是在北京却是最经典的。它的味道油而不腻，是老北京人最爱吃的炸酱面。
5、艾窝窝。
北京当地美食？
第一、烤鸭。
一说烤鸭，大家都会想起全聚德，但是北京的当地人，很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鸭，可以去“四季民福”、“金百万”、“大鸭梨”，这几家性价比比全聚德高，味道一点也不比那些有名的店差，一般老百姓都能消费。
第二、炒肝包子
炒肝配包子，也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的，更像是炖出来的。是一碗勾了芡的汤，里面有猪肝，炒肝和包子，是黄金搭档，就像吃薯条配可乐一个样子。要是想吃炒肝包子，可以去“天兴居”、“缘赵记”，这的炒肝包子吃着正宗。
第三、卤煮。
来北京，不得不来上一碗卤煮火烧，卤煮推荐去“小肠陈”。我每一次去北京，都会吃一碗卤煮。小肠陈生意火爆，有的店需要排队才能吃上，我也是去小肠陈吃的，觉得很好吃。
第四、铜锅涮肉。
老北京的铜锅涮肉，绝对是北京一大特色。那个火锅特别的带劲。我记得我小时候，家里还有个这种涮肉的铜锅，后来嫌用着麻烦，吃火锅直接改成了电热锅。但是要想吃的舒坦，那还得是正宗的铜锅涮肉，吃铜锅涮肉，可以去“满恒记”、“南门涮肉”、“聚宝源”。
第五、门钉肉饼。
这饼吃着皮薄肉多，咬一口很满足。正宗的门钉肉饼，可以去宝瑞门钉肉饼店，这家店的口碑不错。喜欢吃饼的朋友们，可要去尝一下。
