
北京最具人气十大美食街有哪些?
2019北京十大美食街
1 阜成路 “超级大饭”一条街。2 慧忠路、大屯路 北部的餐饮霸主。
3 霄云路 小资餐厅聚集地。
4 莱太后起之秀的美食街 。
5 簋街“麻小”活跃的不夜街 。
6 苏州街 蓄势待发的潜力食街 。
7 平安大街 见证历史的美食街。
8 方庄 夜宵火爆的美食街。
9 前门 老字号汇集的一条街。
10广安门 麻辣主打的风味食街。
北京最具人气十大美食街有哪些?
2019北京十大美食街
1 阜成路 “超级大饭”一条街。2 慧忠路、大屯路 北部的餐饮霸主。
3 霄云路 小资餐厅聚集地。
4 莱太后起之秀的美食街 。
5 簋街“麻小”活跃的不夜街 。
6 苏州街 蓄势待发的潜力食街 。
7 平安大街 见证历史的美食街。
8 方庄 夜宵火爆的美食街。
9 前门 老字号汇集的一条街。
10广安门 麻辣主打的风味食街。
如何将一个馒头店经营成连锁?
这是一个好问题,有点挑战性的东西我都喜欢,我们来想想怎么把一个复杂的问题简单化,怎么把难度降低,怎么把不可能做成可能。这也不是多么难的事,也不是异想天开。我见过类似的情况。
先说说题外话,就是埃隆马斯克提出的百万移民火星的***,有兴趣的朋友去找找,看他的思路,你会觉得,移民火星完全可行的。
那么说回来一个馒头店做成连锁我们应该怎么部署呢,我是这么想的:
1.先从无到有,先开一个店,北方的朋友们知道,馒头的价格便宜,感觉利润不高,这么想的朋友可以出门了,做过餐饮的都知道,粘水,粘面的买卖都利润高,一个手指头大小的面团2次醒发以后可以烤制成巴掌大的面包。这个店,我建议在资金允许的情况下,全套机械化加工,其他硬件条件我就不赘述了,标准化厨房的要求都有。尽可能的少用人工,能用半个人不用一个人,能用一个人不用一个半人,馒头店主要是靠走量,人多了基本没有什么利润了,这里所说和前面说的不矛盾,做了你就知道了。人工成本是第一成本。主要的销售就是先拿出一个让人满意的产品,因为我做的馒头不同于市场上其他的馒头,优点有什么。找合作方,饭店,社区商店,超市,农贸市场批发面食区,一开始就提高标准不提价格,创建自己的品牌,包装,送货上门,保质保量。
2.因为这个店需要一段时间来养,客户也是逐步建立信任和合作关系,因为技术门槛低,很容易被其他人***,你要做的就是短期拼价格,长期拼质量。形成一定规模的时候就可以直接联系面粉厂,大批量订购,省略中间环节。加工厂可以放在食药监允许的,房租,水电都便宜的郊区。在你的待销售网点增加提高档次和曝光率的硬件设施,比如面食的保湿保温箱。我所谓的连锁不是说开好几个加工厂,就一个,可以加大规模,一个厂子你怎么管都容易,2个厂子你累死也管不好。只是增加销售网点,这个需要专人来做。
3.增加产品的种类,需要有新品的研发,以低价格试用投放,看客人反馈,不行的不硬上。再就是回收馒头的2次加工。烤馍片?
连锁经营我觉得还是应该本着最低的投入逐步寻找市场,很多朋友都是盲目扩张后输的很惨,做的越大越要谨慎,不冒进,不盲目,不超前。越简单的东西,越应该大众化。