组队去玩的群名叫什么好？
1. 自然探险小分队：这个群名适合喜欢探险、喜欢挑战自己的旅游小分队，可以在旅途中探索自然风光，挑战自己的极限。
2. 文化交流小分队：这个群名适合喜欢了解当地文化、历史的旅游小分队，可以在旅途中了解当地的风土人情，体验不同的文化。
3. 美食之旅小分队：这个群名适合喜欢品尝美食、探寻当地特色美食的旅游小分队，可以在旅途中品尝各种美食，享受美食之旅的乐趣。
麻辣红烧牛肉怎么做？
谢邀！
牛肉，味道鲜美，富含蛋白质和氨基酸，是人们补充能量的一道佳肴。一般红烧牛肉分两个派系：上海红烧肉系（甜咸适口）和川味麻辣系。作为四川人的我，肯定钟爱麻辣红烧牛肉啦！
做麻辣红烧牛肉，准备工作得做足。首先食材的选择很重要，牛肉可以选择牛腱子肉（肉质紧实），和牛腩。我个人比较喜欢牛腩，肥瘦相间，香味更浓。另外一个重要的原料就是花椒。花椒一般也分两种，一种是青花椒，也叫藤椒，清香味重，适宜做凉拌菜，看起来“清淡”的菜系，如：藤椒鱼，凉拌毛肚。而另外一种就是红花椒，味道厚重浓郁，麻味持久，以四川汉源产的为佳！做红烧牛肉用到的就是汉源花椒。
做法：
第一步将牛腩泡去血水，切块，然后加姜片、料酒焯水。
第二步，将焯好的牛肉沥干水分。
第三步，热锅冷油，油温升至8成热将牛肉倒入煸炒，彻底去除水分后加入郫县豆瓣酱、花椒、姜片、蒜瓣、干辣椒、葱段、煸炒出红油后再放入冰糖、老抽翻炒均匀后加水（牛肉不易熟，水量应高于牛肉2厘米）
第四步，加入八角、山奈或者自由搭配的香料。我不太喜欢放太多香料，有这两味足矣。香料不炒制味道也不会太浓烈，缓缓释放的香味分子能均匀地渗透进肉中而不遮盖掉牛肉的本味。
麻辣红烧牛肉要做好吃，最好选用牛腩来烧制。牛腩是含筋、肉、油均匀的松软牛肉，最适合烧制。红烧的口感耙糯入味，麻辣鲜香，又有嚼劲，是平常人们最爱吃和做的一道菜。
原料：牛腩1000克 ，白萝卜1个 ，豆瓣酱适量 ，姜、葱、蒜、干花椒、干辣椒、料酒，盐适量 ，八角、桂皮、香叶、小茴、草果少量 ，酱油、味精，白糖（冰糖），香菜少许
烹制方法：
1.将新鲜牛腩浸泡在清水中，泡出血水后冲洗干净，切成大小适宜的方块备用。
2.锅中掺水倒入切好的牛腩块，加入姜片，料酒，葱节，几粒花椒，大火烧开后捞出，用清水冲洗干净沥干水分备用。
3.起锅烧油，油温四成时下干花椒，姜片，蒜爆香后，倒入牛腩块烹入料酒翻炒。
4.炒至牛腩出油时，放入豆瓣酱继续煸炒。炒至豆瓣酱快干时，加入酱油，八角，桂皮，香叶，小茴，草果（香料要先用清水冲洗去除灰尘，再掰成小块）翻炒，炒至豆瓣干香，油色红亮时，加入没过牛肉的清水，加入干辣椒节（不喜太辣的，可以不加），大火烧开，转中小火慢烧。
5.将白萝卜去皮洗净切成牛腩块大小备用。牛腩烧至50分钟时倒入切好的萝卜块继续烧制。
6.再烧15分钟左右，就可以根据个人口味，调入适量的盐，味精，鸡精（喜欢香味重的，可以再加入一勺五香粉搅拌均匀）就可以起锅装盘撒上香菜即成菜。
7.麻辣红烧牛肉的做法多样，也可用青红辣椒替代干辣椒。也可用干竹笋或土豆替代萝卜，这得根据个人喜好来确定。#寻觅好味道#@头条美食
红烧麻辣牛肉的做法。冲净血水控干水分。
2，锅中下油放入花椒，干红椒，大蒜炒香捞出，下入牛肉进行煸炒，炒至牛肉定型捞出，在放少许油放入八角，挂皮，香叶， 豆瓣酱还有之前捞出的花椒干红椒，太蒜炒出红油，在把牛肉放入一起翻炒，加入少许白酒要高度的，依秩加入白糖，盐，蚝油，胡椒粉，鸡精炒至一到两分钟加入清水，倒入压力锅压十二到十五分钟即可
来烧一个超简单，口水直流的麻辣红烧牛肉😍
食材：牛腩600克，德庄火锅底料，酱油，食用油
做法：
🥘将牛腩冲洗干净，切块
🥘在锅中倒上适量食用油，锅热后倒入牛腩，大火翻炒断生，牛肉变色即可
🥘加入适量德庄中辣火锅底料（我差不多放了三分之一袋，一袋150克）翻炒让牛腩变色，香味溢出
🥘加入适量冷水，大火煮开
🥘调至小火，盖上锅盖慢炖2-3小时左右
🥘出锅啦哈哈哈
（如果想加土豆，萝卜，都可以的，在快要炖好的前半个小时放入即可）
牛肉泡一下血水，锅中放油，放入牛肉，煸炒一下，放入料酒，去腥味，放入葱姜蒜，，放入八角，香叶，小荤香，豆瓣酱，炒出红油，放入麻椒，干辣椒，辣椒粉，继续煸炒，然后放入，一点盐，鸡精，生抽，老抽，耗油，放点白糖，调个味，放入一罐啤酒，煮开后小火炖一个小时，收汁，关火出锅装盘，放点花椒粉，放点葱花，一道美味的麻辣红烧牛肉完成了
李子柒粉丝过亿，可城里人说她厨房脏；农村人说她的视频很***、很不真实，你怎么看呢？
真是“人怕出名猪怕壮”啊！咱农民队伍中出了个李子柒，竟然招来诸多非议！我不是李子柒粉丝，也不关注李子柒的***，对李子柒不太了解，在去年@三农小分队 @阿兮随笔 讲课中耳闻有@李子柒 这个账号，而且以为是个男士账号。近期李子柒这个昵称在各大网络平台很火，连央视都报道了。李子柒出名了，而且出大名了。所以，可能招来人羡慕嫉妒恨，所以有人说李子柒家厨房很脏，李子柒拍的***很***，所以，我今天特意去看了看李子柒的***。
说李子柒拍的***很***的人可能不懂生活情趣，或者说不了解农民情怀，李子柒把镜头对准了自己日常生活，比起从渔排上抓几条鱼放水坑里去抽，比起搞怪、搞笑，抹黑农村，农民的***有意义的多，也真的多，还有扔几块硬币到农村老宅子里去“探宝”***，李子柒起码没有忽悠粉丝，玩弄粉丝。看***，我们看什么？我们要看创作者想要表达什么，李子柒是个女孩子，可能感情、感性比男性要丰富些，***里总是透露出乡村情怀，表达自己的感悟，李子柒是热爱家乡的，李子柒是热爱生活的，李子柒是超凡脱俗的。看李子柒***，你可能会落泪，你可能会开怀大笑，你会变的多愁善感，你会变得情不自禁。农村的生活就是这个样子，日出而作，日落而息，宁静、淳朴、又有山青水秀充满诗一般田园风光，李子柒为农家子弟树立了追赶超越的目标，增加了农家子女的圆梦信心。农民不只是面朝黄土背朝天，也有丰富的情愫，农民不光会挥汗如雨，还有享受美好生活的权利，农村不是贫穷、落后、愚昧的代名词，还有诗和远方！
当然，农村文明与城市文明是有区别的，城里人可能无法接受农村厨房的样子，很多年轻人不会做饭，不用做饭，也不知道厨房是个什么样子，更不知道农村厨房是个什么样子。农村的厨房并不脏，李子柒家厨房是代表着大多数农民家庭厨房环境，厨房本来就是那个样子，你到饭店酒店后厨看看，你到外卖企业后厨瞧瞧，也许还不如李子柒家厨房干净。农村人也讲究卫生，但没有“洁癖”，即使安装抽油烟机，也还有2%油烟吸附在墙壁上、天花板上、餐具上。常年累月地熏，不就黑漆一样嘛！我们农村还有象李子柒家乡一样不太富裕的地方，十个指头还不一样齐呢，你们过上小资生活了，哪里还明白农民还有没钱治病，没钱上学，没钱盖高档别墅的人哟！农村还不富裕，但大多地方厨房也升级改造了，厨房也使用天然气、抽油烟机、电饭煲、电压力锅、电水壶了，农民也安装净水器了。我们可以不关注李子柒，也可以不看她的***，但我们没权利攻击她的创作，不能造谣中伤。
是的一个女孩子如此优秀，确实让某些人无地自容。李子柒必须要有心理准备，网红之后，肯定招来“红眼病”的人。农民，新一代农民不乏优秀人才，李子柒就是农民杰出代表，也是工人阶层杰出青年。***各有风格，每个人视角不同，欣赏水平不同，创作风格不同，有些***写意，比较抽象，有些***写实，比较直白，***不能用“真”与“***”来评判，因为不是新闻，不是纪录片！
以上纯属个人观点，仅供参考！
