北京大董烤鸭店美国开店，2小时内卖了2500只烤鸭，大董烤鸭真的好吃？
说起世界闻名的美食，北京烤鸭可以算的上一个吧。不管哪里的外国友人来北京，都知道要尝尝烤鸭，这种明朝就发明出来的历史悠久的美食自然也是受到了很多人的喜欢。北京的大董烤鸭美国开店，备受欢迎之余也为中国的美食争了光，长了脸，实在是件大好事，希望它在美国持续这种骄人的战绩吧。
至于大董烤鸭到底好不好吃，本来“品尝美食”就是带着极大主观色彩的事情，所谓萝卜***各有所爱，我个人是很喜欢大董烤鸭的。要说它在国外的热销以及在国内的知名除了大家对好味道的追捧之外，还在于它在烤鸭圈里实在是很潮的吧，毕竟把美食和经营都能玩转的掌柜真的不算多。掌柜的大董是中国餐饮圈唯一一位获得MBA学位的管理者兼厨师呢，自然有响亮名气的加持功效。
主打创新意境菜的大董环境自然没得说，虽然对于老百姓来说，菜的价格甚至有点夸张，但是为了烤鸭还是愿意特别特别偶尔的奢侈一下下。特别爱看师傅片烤鸭，觉得完整的一只鸭子经由娴熟的刀工成为摆盘精美的食物的过程本身就很诱人。
感觉大董的鸭子和其他的地方相比，是比较瘦的，少了很多肥腻感。鸭皮酥脆带着独特的油香，不会很快就软塌掉，沾着白糖入口即化，这种想着就很腻的吃法也能完全停不下来。鸭肉嫩滑的很，皮肉相连的部分卷饼味道十足。搭配葱丝，黄瓜条，蒜泥，甜面酱，白砂糖，爽口又解腻。
美食嘛，就是这样见仁见智，不如自己去吃吃看感受下，趁着还年轻，偶尔小奢侈一下，吃掉的钱可以再赚啊，哈哈。
大董的菜实际上可以说是盛名之下，其实难负。
北京的烤鸭，我首推花家怡园，第二是全聚德，第三是全鸭季1949。
很多人不喜欢全聚德的鸭子，我怀疑是没吃对地方，要去前门或者三元桥。其余的很多是那种类似加盟店，品质很差
这个问题的题面还真是有点问题。大董纽约开店，无疑推动了中国餐饮文化和餐饮品牌的国家化道路。至于你说的2小时卖了2500只烤鸭，这个说法我认可，但不准确。
事实是这样的，大董纽约店去年12月11日开业，之前半个月在其***开启了预订窗口。短短两个小时就收到2500个左右的订单，当时按排期看，即便是预订到座位的食客，排在后面的已经要跨年也就是2018年1月才能在纽约吃到大董了。
按照这个逻辑，其实我觉得你说的2500只烤鸭还是说少了，不排除有食客预订到座位，来吃的时候一桌点两只甚至三只烤鸭吧？这么一算，可不止2500只了哦。
所以说，对待任何问题，我们都不要以讹传讹，同时还要分析一下原因，再给出判断才是正题。
至于说到大董烤鸭是不是真好吃。我的回答是肯定以及肯定的。这么说吧，在北京吃烤鸭，我只选大董。好吃自然是前提，还有服务、菜品品质、环境等多方面的考虑。
我也一直不遗余力的向身边的朋友推荐大董，原因就是上面说的。他从未让我失望过。
关于纽约大董，相信关注他的人也看了不少报到。首先是纽约大董的菜品整体数量上比国内的店面少了近三分之二，目前大约有80余道菜可供纽约店的食客选择。这里面我认为有国情因素，亦有食材等多方面因素。之所以这么确定菜单，应该是做了长期而精准的调研的。
我虽然没去纽约大董吃过，但粗略了解了一下菜品，真的都是精品中的精品。以大董对出品的严格要求和把控，我相信，无论在哪个店吃相同的菜肴，味觉体验上都是一致的。
不论你在北京、上海还是纽约，吃过大董的人不必多说，如果没吃过，真的推荐去尝尝，不会失望，也肯定值回票价。
前一段时间看到大董老师发布的在美国开店的消息，着实为大董老师高兴，这种传统而又有特色的中国美食走出国门，最主要是还是京城如此有名的品牌，能得到外国人的认可，还是很值得骄傲的事情的。
大董烤鸭，一直是以意境菜出名，即使是传统的京味菜，在大董这里，都能吃出不一样的感受来。好多菜都有它的故事，有的还是大董老师儿时的一些经历，大董老师和自己的厨师团队，把那些传统的京味菜，各式地域菜系，经过改良，在不失传统特色的基础上，研制出道道精致意境菜品。
有人也许会觉得大董烤鸭价位是不是有点贵，但是吃了几次之后，我觉得是物有所值，贴心周到的服务，舒适恬静的环境，还有道道精致的菜品，都值得一去。
去年的圣诞节，今年的结婚纪念日，我都选在了大董烤鸭店，两次分别体验了包间，和大厅的环境和服务。这里的菜品，和我们传统的中餐偏于地域菜系不同，大董中国意境菜以味美为基础，***了中国各菜系符合时代消费理念的食材、技法、味道，注重食材的时令等特点，***成大中国菜。选用不同时节的时令菜，品味顺应季节生产的食物，让食客们享受到一年四季中最美好的味道。
大董的酥不腻烤鸭，把“酥不腻”这三个字体现的淋漓尽致。因为我从来不吃鸭皮蘸白糖，但是大董家的烤鸭，我能吃下好几块，酥酥的口感，搭配着添堵比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌尖，不用咀嚼也能化掉，丰富的口感，让人唇齿留香。
所以说大董烤鸭店在美国受到大家的认可，是值得骄傲的一件事情，在我看来，大董烤鸭值得一去，真的好吃。
北京的美食怎么找？
我个人认为，若大的北京城要找到老味道物美价廉的小吃。第一：找个当地年纪大点儿的老人哪些老店老地方有名小吃，他们很权威也了解。第二：找一辆出租车，司机为本地人，和他闲聊问他们爱上哪些地方哪些店吃什么美味小吃，绝对没错。
若新的什么点评外卖……
多为网络推手各种手段，去了可能会后悔。
北京有句俗话是这么说的：“北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街。但是对于我来说，牛街一大部分小吃都在洪记！
洪记小吃店成立于1991年，虽然时间不长，但在牛街有着很深的根基。二十多年的经营生涯中对食品的质量不敢有一丝的懈怠，依然秉承着以手工为主的传统制作方法保持着最传统的味道。
每次来洪记，还没到，就先看见一群人在哪里排队，我也就不着急排队，先被洪记旁边的洪记散摊吸引，这个小摊位卖的也是洪记的东西，各种小吃，非常全面。
必须在牛街。
王府井，后海是游客聚集地，各种小吃都能找到，但我们知道，真正的美味是当地人还会经常光顾的地方。
我想，牛街就是这么一个地方。
去过牛街三次，那里是个清真街，街上的门店也多是老店，相对排队不是那么多，但是牛羊肉还有各种糕点的味道确实比别的地方的店更有味道
如果北京两次，第一次吃了大家都知道的，什么烤鸭，炸酱面，京八件，护国寺小吃云云……其实也不一定说是坑游客吧，去一个地方总觉得要去吃个什么打个卡似乎已经深入人心，所以真正这个词其实挺巧妙的，我觉得，只要你在自己认知里找到了一些自己觉得蛮好吃的美食就算是自己认为中的北京真正美食吧
我最近一次去的吃的是自己在大众点评上和微博上看到存下来的，写了一个手帐游记，可能还有些旅行以及自己别的感悟，发一个上来，分享一下吧
说到北京真正的美食，那不得不承认：北京真正的美食在家里。曾经有一阵子大家都在疯狂吐槽北京小吃味道奇怪“黑暗料理”，可能对于本地人以外的同学来说，北京小吃比不得西北的味道浓郁、色泽诱人；也不如江南粤式的精巧细腻、雅致可爱。但北京小吃在大家看来味道不佳的主要原因除了口味吃不惯以外，还可能是因为吃到的“北京小吃”不够正宗地道。现在商业化的所谓“北京小吃”在各大旅游景点满大街都是，却往往由于过于商业化和非当地人经营而丧失了原本的味道。
就那简简单单一碗炸酱面来说，大街上打着“老北京炸酱面”招牌的馆子比比皆是，但很少有本地人乐意光顾。因为那碗面菜码的花样够不够多，炸的肉酱够不够火候，甜面酱买的是不是那个味道对这道传统北京美食来说十分重要。而家里做的那碗炸酱面不仅讲究，自家手工随意擀出来的面条更透着股劲道。想要吃最地道的北京小吃，有条件的朋友最好能去北京人的家里做客，痛痛快快大吃一顿，人家家里绝对欢迎。那除了家里还有啥地儿能吃到好吃的呢？个人认为必须得是牛街啦！到了牛街，涮羊肉肯定是少不了的，真正分量足心意实的北京小吃您也能品尝到！绝不是大栅栏那里价高味道差的所谓“老字号”，牛街的甑糕、驴打滚、糖火烧、年糕、艾窝窝、炒红果、宫廷奶酪还有冬天红艳艳的糖葫芦，都是无论何时都有人排长队抢着买的地道北京美食。当然啦，牛街以外的那些真正老字号北京饭馆您也可以尽情尝试，毕竟流传至今依旧红火的招牌肯定有他延续至今的道理和秘密菜谱，价格因为这份独特肯定也会有些高。但您要是旅游来，请客去，选真正的老招牌肯定没毛病又有面儿。要是想尝尝物美价廉的正宗滋味儿，那牛街就是您不二的选择啦。
12月要去北京，介绍一下烤鸭、爆肚、涮羊肉去哪里吃便宜又好味道？
烤鸭闻名已久，鸭也有囤秋膘之说，所以秋冬的鸭儿最为肥厚。现在正是是品鸭的好时节，一只好的烤鸭：鸭皮枣红焦脆，肥而不腻；鸭肉紧实入味，肉汁充盈；即使冷却了，依旧不腥不臊。
烤鸭的流派：挂炉和焖炉，挂炉是将鸭子用明火碳烤。通常会选用枣树、梨树作为燃材，烤出来的鸭皮儿香脆还带着果木香（以全聚德为代表）。而焖炉不见明火，将炉壁烧热，关着炉门，利用炉内温度焖烤鸭子。炉中湿度大，烤出来的鸭子还保留较多油脂，鸭皮偏软（以便宜坊为代表）。推荐几家：
1、全聚德烤鸭店：中华老字号，味道、环境都不错，不过服务真的很一般。2、便宜坊，最老字号，焖炉始祖。3、四季民福，草根店，价格实惠，服务好，味道好。4、大董烤鸭：服务环境菜品都是一流，价格也是一流。
5、大鸭梨烤鸭：平价，味道也不错。
爆肚推荐：1、爆肚冯。2、金生隆爆肚。3、爆肚皇。4爆肚满。去哪家吃味道都不错，但不推荐某评里推荐的很多好评的后海的那家百年老店爆肚(好评怎么来的我不知道），味道差（不单单爆肚差，其它菜品都很差，连烧饼都是酸的，夏天去的，估计隔夜又热了一下），忽悠来京旅游的外地人，由于亲身体验过，所以强烈不推荐。
涮羊肉那就去牛街，也可以在以上推荐的爆肚店里[_a***_]把羊肉涮了，都不错，想想吧，爆肚的馆子，羊肉能错吗。
牛街的涮肉当属聚宝源，味道真好，想吃你就早点去，去晚了就慢慢排队吧（这家店不接受预定），还有就是在这吃饭太吵了，俩人说个话都得大声点，不然听不见，为什么，因为人太多了。
最后祝你来京愉快！
我就说我去的，离我近的，再好吃跑三钟头，排两钟头也不吃，犯不上
烤鸭，万寿路路口義和，巴沟如意馆
爆肚，菜市口向南，爆肚满，只吃肚仁
涮肉，玲珑路玲珑小馆，其实，只要是肉新鲜，筋头筋膜去的干净都行，对了，只吃手切
北京烤鸭出名的老字号是全聚德 便宜坊 如果是来北京旅游 推荐去利群烤鸭 烤鸭分两吃 三吃 爱喝鸭汤 您可以点三吃 很多外国朋友也去哪里 需要提前预订
吃爆肚的地方 那就太多了 建议您去牛街 哪里***菜馆比较多
涮羊肉地方也很多 东来顺 南来顺 聚宝源
南门涮肉 这些都是北京人气较高的餐馆 来北京的朋友选择品尝一下吧
提起北京烤鸭，第一反应往往是全聚德，其实，那个地方已经不是常住北京的人吃烤鸭的首选了。推荐：四季民福，好吃又不贵。
铜锅涮肉，第一反应是东来顺，其实，这也不是当地人的首选。推荐：聚宝源，正宗又实惠。
爆肚呢，爆肚满，总之去牛街逛逛吃爆肚应该没错！
北京是咱中国的首都也是一线城市，历史悠久，文化博大精深。
北京烤鸭如今有很多品牌比如 全聚德烤鸭 便宜坊烤鸭 大董独创酥不腻烤鸭等等 价格中等，烤鸭还是全聚德烤鸭最出名，生意很不错，节***日还要排队。
爆肚在小吃街边都有15元1份味道还可以，要想吃到正宗的爆肚北京菜市口有一家名叫爆肚冯的小馆地理位置比较好找生意特别好。价格偏贵。
在北京想要吃涮羊肉那必须去东来顺好吃价格合理前门有一家还不错。
在北京消费都比较高，必竟是一线城市。
你觉得从中国传到国外的美食有哪些？
你好，谢谢邀请回答此问题
众所周知，中国是一个美食大国，中国的美食真的是多到数不胜数啊，说实话这真的在世界上没有一个国家可以披靡的，
我们中国的饮食文化源远流长，有一些美食在国人手中能变幻出各种各样不同的风味，实属我们厉害，这些美食不仅让中国这帮吃货无法拒绝，更是让外国的友人也是欲罢不能的了，他们有的跋山涉水过来中国，就只为了能吃到这人世间的美味，我就说几种美食从中国传到外国，这几种美食可谓风靡一时，外国人吃的都停不下来，他们就好像以前哥伦布时代一样，发现了新大陆，因为这种食物带给了他们新鲜感，给他们的味蕾提供了新的***，接下来我就来说说吧
1.甘蔗
这种美食作为国人应该是熟悉不过了，但是它是吃法以前连外国人都没有试过，这种我们经常见到的美食，其实在很多地方都有的种植，但他们就没见过直接生啃过的，甘蔗食用的历史悠久，吃的口感也是让人爱不释手，是种很美味的食物，可以用来做成各类的美食产品，但在别的国家看来就没有这样做了，很多第一次的外国人来到了中国之后，表示这个水果非常的新鲜，因为在国外基本就没有看见有生啃甘蔗的，但之后他们表示非常的好吃，在外国很受喜欢。
2.炒螺蛳
炒螺蛳也是我们非常熟悉的一道全国美食，尤其在夏天，男生们会选择吃着螺蛳再配点啤酒，活着很惬意的夜生活，在国内很多餐馆都会出现这道美食，也是吃货朋友们的喜爱款。
在以前，这种很多都会生活在野外的小溪边，不过因为现在环境污染问题，所以现在大多数都是人工养殖，没什么人来抓这种来吃了，这种美食收到了很多外国友人的喜爱，他们一开始认为这东西是不能吃的东西，也有很多外国友人表示不敢吃，觉得不好，但自从他们吃过第一次过后，他们就停都停不下来，着实让人哭笑不得。我联系现在还是去餐馆吃螺蛳吧，毕竟比较健康哈。
这就是我今天的问答分享了，如果你对我的回答就得不错，花你一点点时间，给我点个赞吧[祈祷][祈祷]
众所周知，中国是一个美食文化大国，论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复，在世界范围内都是首屈一指的。许多外国人在来到中国旅游时，尝过了正宗的中国菜之后便惊为天人，即便是回到了自己的国家也是对中国美食念念不忘。
可以说，如今中国美食已经风靡了全世界，很多国家都有着许多华人开的中餐馆，但是在这些中餐馆当中，却有一些厨师为了更加迎合老外的口味或者说干脆是非中国大厨臆想出来的中国菜，并且这些经过“大整容”的中国菜在当地很多也是大受欢迎。今天我们就来聊聊，那些在外国才独有的“中国美食”，中国吃货见了懒得动嘴，却被老外视为高端菜。
发现好多养生菜，健康身体吃出来
第一道，老外版馄饨、饺子。这馄饨和饺子可谓是我们中华民族的传统美食了，尤其是在喜爱吃早餐的广州，馄饨、蒸饺、煎饺那就更为常见了。可这馄饨和蒸饺流传到外国之后的样子却有些令人难以接受，乍眼一看，真的是一点也看不出原本的样子，不知道的还以为是肯德基快餐呢。其实，馄饨和饺子这两兄弟在流传到海外之后，被一些外国吃货进行了改良，将馅料替换成蟹肉在辅以奶油干酪炸制而成，这种做法油大味道也更加甜腻同时更符合当地人的口味，自然也要比原版馄饨饺子更加受欢迎了。
第二道，左宗棠鸡。这道菜光听名字是满满的中国风，但是其本身却是一道地地道道的美式风味菜，也和左宗棠并没有半毛钱的关系。这道菜的做法也非常的简单，就是将外国人最爱的鸡肉敲打松软后炸制，最后淋上西式甜味酱调味，一道左宗棠鸡就烹制而成。不得不说，老外还真的是非常喜欢吃各种炸制的食物。
第三道，就是同为标题党的李鸿章杂烩了。这道菜比起左宗棠鸡要更加出名，在美国甚至已经流行了超过一百年！而且李鸿章杂烩的做法也同样特别的简单省事，打开冰箱有什么剩菜剩饭就往锅里加什么，最后出锅时往这锅大杂烩上盖上一个煎蛋，这道李鸿章大杂烩就完美烹制而成。
第四道，酸甜咕噜肉。这最后一道应该有很多吃货小伙伴都听闻过其名，因为这道菜在国内其实是有原型的，咕噜肉是粤菜当中的一道独特美食，只不过在被外国吃货学去后，又又又进行了炸制改良，同样的将大块猪肉捶松炸制，同样的淋上西式酱汁，和左宗棠鸡的做法几乎一模一样，只不过是原材料变了一下和名字变了一下而已就成了一道新的“中国菜”。
美食的传播，向来是没有国界的。古今中外，从南极洲的冰原到撒哈拉的沙漠，不同的地域风貌造就了形态多样、风味各异的美食。
我国从古到今都是一个美食大国， 美食文化发展的登峰造极。从国内传到外国的美食更是数不胜数。只是各国不同的美食偏好，导致许多美食漂洋过海后“脱胎换骨”，咱们普通人可能还真的认不出它们。
在海外，有一道中国菜被老外们所追捧，它就是大名鼎鼎的菠萝咕咾肉。
这道美味以甜酸汁及鸡胸肉或者猪肉煮成。它作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。
菠萝咕咾肉做法简单，味道酸甜可口，是道非常不错的开胃菜，而且配菜搭配色彩鲜艳，是一道少有的色香味俱全的菜品！
【食材】
鸡胸肉、菠萝、鸡蛋、番茄酱、淀粉、白糖、五香粉、生姜粉、白酒。
【做法】
1.鸡胸肉洗净后，撕去边角上的白色脂肪层。
2.鸡胸肉从中间剖开，切成约1立方厘米大小的丁状。因为鸡胸肉一般较为厚实，要切成丁状需要先切成薄的肉片。
中国传到国外最著名的美食，是中国的馅饼，外国叫做披萨，经过马可波罗的宣传，成为全世界西餐的代表，是流行文化的重要元素。
但如果说中国最受国外欢迎的美食，当属年味的饺子莫属。
中国人将饺子赋予家的寓意，比如芹菜猪肉馅饺子，要用优质精肉，可以避免过多的油脂摄入，口感更加清爽清香。和面要有嚼头，这样包出来的饺子，出锅后精益剔透，吃到口中清谈爽口。
但外国人喜欢吃饺子重要的原因是，可以用勺子和擦子，因为用筷子太难。
美食无国界，吃的方式只是其中一种，能够将中国美食传播到世界各地，让世界品尝中国味道！[祈祷][祈祷]
最常见的就是辣条，被誉为世界经典小吃之一。
还有就是老干妈，长沙臭豆腐烤香肠，牛杂，还有肉夹馍，俄罗斯非常热爱中国冰糖葫芦。
意大利面里面有中国人的热干面。伦敦有中国的重庆小面。
