原麦山丘有多少分店？
原麦山丘是一家知名的餐饮连锁品牌，目前在全国范围内拥有2000多家门店。这些门店遍布各个城市，包括一、二线城市和部分三、四线城市，为消费者提供美味的餐饮产品和优质的用餐体验。原麦山丘注重产品质量和服务水平，在市场上享有良好的口碑和品牌形象。随着品牌的不断发展壮大，相信门店数量还会不断增加，为更多消费者带来美味和便利。
原麦山丘为什么不火了？
因创新和研发滞后及未能兼顾南北方口味的差异等因素，“原麦山丘”的市场热度大减，近期相继关闭了除天津和北京以外的其他门店。
“原麦山丘”的滑坡并非个例，近年来，依靠社交平台大火的“答案茶”“燕小厨”等品牌，或是由于创新不足，或是由于产品质量不过关，接连落入了昙花一现的境地。
原麦山丘出炉时间？
原麦山丘作为一家高品质烘焙连锁品牌，注重面包的新鲜度和口感。出炉时间因门店和面包种类而异，一般来说，面包在早上和下午会有两次出炉时间。
早餐时段，一般在早上 7 点至 8 点之间，提供新鲜的面包供顾客购买。下午时段，一般在下午 3 点至 4 点之间，再次补充面包供应。
具体出炉时间可能会因门店地理位置、市场需求和面包种类而有所调整。为了获得最准确的出炉时间，建议您前往原麦山丘门店咨询工作人员，或关注原麦山丘官方网站、社交媒体等渠道发布的最新消息。这样一来，您就能在出炉时间赶到门店，品尝到新鲜美味的面包。
原麦山丘动物饼干做法？
做法步骤
1.
将软化好的黄油加入糖粉和盐，用打蛋器打发至轻盈羽毛状，分两次加入全蛋液60g，用打蛋器搅打均匀。
2.
用打蛋器搅打均匀，筛入面粉，加入奶粉，拌匀，擀成5毫米厚的薄片，用动物饼干模具在上边印图案。
3.
提前预热烤箱200度，将印好的饼干连同油纸一起放入烤盘，烤15分钟出炉晾凉即可。
动物饼干的做法步骤：
1.食材：
面粉250g
黄油140g
糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点，因为我送的小宝宝牙齿掉光光，所以只给搞了个微甜)。鸡蛋1个（可以加20g奶粉会更有奶香味）
蛋挞为什么不起酥？
按照我做蛋挞的经验，如果没起酥的话，可能是你的蛋挞皮从冰箱拿出来后没有解冻好，一定要拿出来解冻到常温，捏起来软软的时候才能放进烤箱。要是这样烤还没起酥的话，可以在蛋挞烤好后，把蛋挞取出来，倒过来放进烤箱，再烤五分钟，这样的蛋挞就出起金***的酥，美味又漂亮。分享我做的给你参考[耶]如果还不懂的话可以问我哦
烤的时候直接放在烤盘上，不要用烤网，也不要放硅胶热影响底部受热，如果这些都没操作错，那应该是买的现成挞皮做得不好。可以直接烤一个挞皮，看看是皮的问题，还是工序的问题。
做法：
1、将油皮、油酥材料分别和好，切成均匀的小块（各约12个），滚圆、略微压平，呈长椭圆型。各取一片叠放一起，用擀面杖擀压。
2、对折。重复上述动作。
3、最后将其擀成圆形。放入模具内，沿其形状压实。（事先在模子内壁涂上少许油--防粘连！）
4、倒入蛋挞水材料，放入烤箱烘烤既可。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；挞为英文“tart”之音译，指馅料外露之西式馅饼。蛋挞的
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉。烤出成
品外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的***凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可
以成为一个下午茶餐。
蛋挞不起酥的原因有很多，下面给大家分享几点，希望对你有所帮助。
【原因一】
面粉本身品质较差，面筋质量不好，面筋指数低，会导致在蛋挞叠层的时候面筋断裂，造成蛋挞不起酥，建议使用进口低筋小麦粉，并且可适当添加高筋粉。
▲选择好品质的面粉
【原因二】
和面时加水过多，面团偏软，在包油的时候，由于片油相对面团偏硬，导致面团在包油的时候破裂，造成蛋挞不起酥，建议减少加水量，使面团软硬度与片油软硬度接近。
▲面团偏软
【原因三】
上机开酥动作太慢，导致面团温度升高，黄油融化，面团粘到一起，造成蛋挞不起酥，建议加快动作或者降低室温。
▲加快操作速度&降低室温
【原因四】
片油或面块没有解冻，导致在开酥时硬度太大，容易压断片油或面块，建议提前解冻一下片油和面块，保证其软硬适中。
▲片油太硬
以上是我对蛋挞不起酥的一些看法，希望可以帮助到你。
自己做的吗？如果自己手动开酥做的话，也可能会有很多问题导致。 现在很多都是在网上买的塔壳，比较便宜还省事。我之前在家里做过一次手动开酥，在网上买的黄油，压成方形片装，然后冻起来，不要让油化掉。如果手揉面的话，揉成团松弛一会方便你擀。擀成比油长一倍的片装，用面包住油，然后擀长进行折叠。2个四折就OK了。（缩减一部分时间直接一次4折2次）然后放到冷冻。松弛20分钟左右，最后拿出来擀薄用○磨具压成蛋挞锡纸上就好了。 说得省略了很多专业的做法，这样可以减少一些时间。如果你想做好点可以正常的步骤去做就好，我给你拍个专业书上开酥的照片，这个也可以用来做蛋挞皮。只不过擀的薄一点就好了。
