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北京饭店附近美食推荐,北京饭店附近美食推荐地方

  1. 北京特产点心中,御食园和稻香村这两个牌子哪个更好?
  2. 南京烤鸭和北京烤鸭,哪一个更好吃?

北京特产点心中,御食园和稻香村这两个牌子哪个更好?

在北京特产点心中,我认为御食园和稻香村的点心各有各的特色,主要是个人的喜好。但现在许多人都比较喜欢稻香村的点心,基本上稻香村买点心的人天天排队,从这一点上来看,还是稻香村的点心比较符合大多数人的口味,这只是我个人观点,不知大家怎么看。

北京特产点心中,御食园和稻香村这两个牌子都是北京名牌,誉滿中外,凡来北京的人都要买一些带回去,赠送亲朋好友,受到大家一致好评,稻香村的糕点香甜软糯,各种口味独特,御食园也有自己的持色,各种蜜饯,点心味道齐全,真难分清伯仲,希望朋友们都吃点,一饱口福。

南京烤鸭和北京烤鸭,哪一个好吃

没有好吃不好吃一说,首先都是师出同门,北京烤鸭选择的高端定位,就注定了它不能贫民化,南京烤鸭选择了后者,所以受众面更广,接受的人也更多!这就像问***的东西好不好一样,那肯定是好的,但是流传在民间的才是最多最广的道理一样!就像知道苏绣的人很多,知道南京云锦的又有多少!苏绣高中低档可以任何人用,云锦只供应***!所以苏绣流传的更广,一样的道理!

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(图片来源网络,侵删)

我个人观点认为北京烤鸭好吃些,毕竟北京烤鸭是朱重八的儿子朱棣带去北京的,而南京烤鸭以前是从苏北里下河地区赶到南京,然后经过加工上了人们的餐桌。

北京烤鸭进了高档饭店,成了全中国人所谓的奢侈品。

南京烤鸭一直就是平民百姓的家常菜,受到了江苏普通老百姓的欢迎。

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地域不同,饮食习惯差异较大。我是北方天津人,北京烤鸭吃的较多,但是也是一顿,经常吃不行,油大。而且剩下的***鸭头鸭架全扔了,我曾经试着熬汤,不喜欢那种味道。这些年南方人到北方做买卖的不少,我曾经买过盐水鸭,是用大荷叶包着的,还是热乎的。到家以后,烙了两张饼,熬好绿豆稻米稀饭,还拍了棵黄瓜,拍了蒜,加老醋味极鲜香油一调,齐活,开吃。我小心翼翼的把盐水鸭装盘,打开荷叶,啊!真好看。先咧下鸭腿,上去就是一口,很嫩。媳妇就吃了一个鸭腿。说什么也不吃了,自己从冰箱里拿出酱肘子,夹在饼里大嚼起来。我说,你怎么不吃这新出锅的盐水鸭呢?媳妇说,我吃不惯,总感觉有股味。嘛味?不就是鸭子吗?鸭子就有股腥味。我榨点辣椒油吧。说时迟,那时快。香噴噴的辣椒油端了上来。一口气喝了一杯啤酒,鸭肉蘸辣油。我吃着还行。这只盐水鸭足足让我嗒撕了三天才吃完。

南京烤鸭比北京烤鸭鲜美。因为南京烤鸭(包括盐水鸭)讲究的是活鸭子当天现宰现做鸭肉才会鲜美,而且南京烤鸭烤制时肚里灌的是酱油调料水,(听说北京烤鸭灌的是开水。)烤鸭烤好后肚里放出来的就是烤鸭卤,烤鸭要沾着卤吃。南京的小孩喜欢用烤鸭卤拌饭吃,也很美味。而北京烤鸭鸭肉本身鲜味不够,伴以甜面酱大葱黄瓜丝卷在薄饼中吃,综合口味比较适合北方人。有些集团化生产的大批使用屠宰好的鸭胚来制作,缺乏新鲜度,口感就不行了。所以在南京吃烤鸭盐水鸭,必须到地方鸭子店去买才好吃。

都好!都好吃!

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南京烤鸭是一道很随意的菜,不是高档货,是大众吃的。

北京烤鸭不同,它提升了,到了北方,融入北方元素:酱、煎饼、葱丝(南京不吃生葱)等,变成高档菜肴,加上了仪式感。

南京烤鸭是随便吃,北京烤鸭成了大餐。都好!

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