北京特色美食有哪些？
北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！
北京特色小吃排行榜前十名？
北京最有名的十大特色小吃：第一大：豆汁儿、 第二大：卤煮火烧、 第三大：炒肝、第四大：爆肚、第五大：艾窝窝、第六大：驴打滚、第七大：褡裢火烧、第八大：炒疙瘩、第九大：灌肠、第十大：糖耳朵。
北京吃的特色美食？
北京烤鸭：用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深受广大人的喜爱。
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炒肝：具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
卤煮，豆汁等。
北京特色小吃有哪些？
特色小吃
（图片来源网络，侵删）
包含了姜汁排叉儿、糖耳朵、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄、北京豆汁儿、老北京炸酱面、老北京驴打滚等北京特色小吃，其中蜜麻花、姜汁排叉儿被评为“中华名小吃”，艾窝窝、炒肝、豆汁儿、卤煮火烧等入选“中国地域十五大名小吃”北京榜，一起来看看吧。
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