河西走廊小吃特色？
河西走廊位于中国甘肃省，是一个历史悠久的地区。这里的小吃特色丰富多样，其中最具代表性的有兰州牛肉面、嘉峪关烤肉、敦煌驴肉黄面、张掖炒拨拉等。
兰州牛肉面是河西走廊最著名的特色小吃之一，以其面条劲道、汤头浓郁、牛肉鲜美而受到广泛欢迎。嘉峪关烤肉则以羊肉为主料，搭配各种调料烤制而成，口感鲜美，香气扑鼻。敦煌驴肉黄面是一道以驴肉和黄面为主要食材的特色美食，黄面细如龙须，驴肉鲜嫩可口，是当地人常吃的美食之一。张掖炒拨拉则是以羊肉、羊杂等为主要食材，搭配各种调料炒制而成，口感香辣可口，是当地人非常喜欢的美食之一。
此外，河西走廊还有许多其他特色小吃，如武威凉州行面、天水呱呱等，每个地方都有自己的独特风味和特色。如果你有机会去河西走廊旅游，一定不要错过这些美食！
河西十大特色饭店？
十大特色饭店：
1.坚弟土菜馆：推荐菜：乡下火焙鱼、各种腊味菜。
2.永州血鸭馆：推荐菜：永州血鸭、东安鸡、水煮鱼。
3.彭厨：推荐菜：杂拌维C、湖藕炖排骨、一顿乱炒。
4.九道弯饭庄：推荐菜：牛鞭炖甲鱼、牛鞭炖乌龟、秘制猪脚。
5.黎大妈家菜馆：推荐菜：牛腩、酸奶豆腐脑汤、葱煎蛋、肉末米豆腐。
6.龙聚福酒楼：推荐菜：酱猪脚、怪味鸭、夹心豆腐。
7.星沙农村堂客菜馆：推荐菜：柴火稻草鱼。
8.老张农家饭庄：推荐菜：跺椒鱼头、山野菜、笨鸡蛋。
9.山里人湘味馆：推荐菜：跺椒鱼头、山野菜、笨鸡蛋。
第一个：红旗饭庄，这家饭店是天津的老字号了，之前叫“同聚楼”
第二个：桂园餐厅
第三个：惠宾饭庄
第四个：益民餐厅
第五个：昱德来菜馆
第六个：大铁勺酒楼
第七个：耳朵眼炸糕
第八个：宴宾楼
第九个：大福来
第十个：狗不理包子
河西有名的菜馆？
1、 红旗饭庄
这家饭店是天津的老字号了，前身为“同聚楼”，特别擅长经营天津的特色菜品。
2、 桂园餐厅
地处交通便利之地，人流量较多。
3、 福慧轩
这家店也是天津的老字号。
4、 多福楼
具有浓厚的中式装修风格，同时还带有东南亚的风格。
5、 卫鼎轩·曹公馆
这家店原是由老建筑改装而成，兼具中欧两种风格，曾作为北洋***总统曹锟的府邸。
汉代时，河西地区的饮食文化是什么样子的？
汉代的饮食文化和饮食观念较之前代进步了很多，食材的种类增加，烹饪的技术也有所提高。
汉代时河西地区的水***还是相当丰富的，既有河水也有高山冰雪融水，山麓冲积平原很适合进行农业耕作，同时山坡草地还十分适合畜牧业的发展。正如《史记·匈奴列传》中记载：“儿能骑羊，引弓射鸟鼠，少长则射狐兔，用为食”，“匈奴之俗，食畜肉，饮其汁”，当时的匈奴也曾在河西地区一带放牧。汉代，张骞通西域，河西地区作为沟通中原和域外的重要通道，这里的饮食文化自然也受到了外国饮食文化元素的影响，与中原的饮食文化在此汇聚，互相融合发展，使得河西地区的饮食文化更加丰富多样。
河西地区的饮食结构中以畜牧产品为主。如《后汉书》中写道：“西州边鄙……鞍马为居，射猎为业”，这一记载就充分说明了河西地区的畜牧业十分发达，正如《史记》中记载的那样：“西有羌中之利，北有戎翟之畜，畜牧为天下绕”，所以汉代时河西地区的各种的肉类是不会少的。在汉代，河西地区的人们较为喜爱吃羊肉，“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炰羔，斗酒自牢”，而牛肉和马肉食用的则较少，牛在当时多用作农耕。至于马，战争和出行是少不了的。猪还有其它肉类在当时也多有食用。
同时，河西人也会食用一些农业栽培作物，农业的发展已经初具规模，稻、粟、麦、黍都是当时人们比较常吃的主食。《汉书》中记载当时的河西地区曾经出现过：“太仓之粟陈陈相因，充溢露积于外，***不可食”，从这一段记载就可以看出来，在当时，粟是当时河西地区人们吃的主要粮食之一。在《史记》中也记载：“大宛在匈奴西南，其俗土著，耕田，田稻麦”，说明，稻谷和麦子也是河西人们常吃的主食。
