北京当地小吃？
1. 炸酱面：北京著名的小吃之一，是将面条和炸酱放在一起的传统北京小吃。
2. 豆汁：一种以绿豆为原料制成的传统北京小吃，口感酸爽，是北京的特色之一。
3. 烤鸭：北京最著名的食品之一，是用优质鸭子烤制而成的，皮酥肉嫩，味道鲜美。
4. 卤煮：一种将猪肠、猪肺、猪心等猪内脏与豆腐一起煮的传统北京小吃，口感丰富，味道鲜美。
北京一共有多少 特色美食？
在北京一共有大概15种美食，它们在北京里面地道的特色美食都有着悠久的历史，【奶油炸糕】【爆肚】
【驴打滚】又称豆面糕是北京小吃中的古老品种之一源于满洲，【豌豆黄】北京传统小吃，按北京习俗来讲农历三月初三要吃豌豆黄，【糖火烧】北京人常吃的早点之一已经有了300年的历史，以大顺斋的最为出名，【艾窝窝】北京传统风味小吃质地粘软，口味香甜【炒红果】据说曾是清朝宫廷小吃，也是北京的特色小吃之一。【开口笑】又称“笑口枣”给人一种酥松香甜的口感
【老北京炸酱面】这无疑是北京人的当家饭，【灌肠】一种北京特有风味小吃，早在《明宫史》就有记载【炒肝】北京特色风味小吃，其口感肝香肠肥，味浓不腻。
【老北京奶酪】原为北方少数民族首创，又称醍醐，乳酪等，奶酪在元明清三朝宫廷曾是***御膳之珍品
【冰糖葫芦】酸甜适口，老少皆宜，相传起源于大约800年前的南宋绍熙年间。
【芸豆卷】北京民间小吃，后流传入清宫，传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召集宫内品尝。于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的膳前御点
【褡裢火烧】它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直享有盛誉。
北京特色美食有哪些？
北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！
北京吃货必去的地方，北京王府井有什么好吃的美食推荐？
作为一名合格的吃货，美食探店已经成为日常生活，王府井逛街游玩吃饭推荐一定要去王府中环，不仅有很多大牌和潮流品牌，还有很多独家餐饮美食，就比如经常排队的Cheesecake Factory芝乐坊、闪电巴黎，还有下午茶最爱CAFE LANDMARK乐美心餐厅，和朋友经常光顾的蟹道、景福轩·福建菜等等，开春后很多餐厅都推出了春日新品美食，正本原推出了弗兰挞，香草和坚果的融合简直无法拒绝；北京王府井文华东方酒店·文华扒房推出了全新三道式或四道式午餐，每道菜都非常精致，独特的口味让人唇齿留香。
爆浆麻花烧】
首先，让我们品味一下王府井街区最受欢迎的美食之一——爆浆麻花烧！这些麻花形状的小吃外酥里嫩，一口咬下去，满满的香酥味道令人陶醉。无论是经典原味还是创意口味的麻花烧，都是王府井街区路边摊上的美味之选。
【炒肝炒肺】
接着，我们来品尝一下正宗的炒肝炒肺！在王府井街区的小吃摊位上，你会找到这道令人垂涎欲滴的传统美食。炒肝炒肺的肉质鲜嫩，配上独特的调料和酱汁，味道鲜美。这道美食的独特香气会让你驻足不已。
【酸辣粉】
别忘了尝尝一碗酸辣粉！王府井街区的酸辣粉以其独特的酸辣口感和丰富的配料而闻名。色香味俱佳的酸辣粉在当地人的日常生活中扮演着重要的角色。一口热气腾腾的酸辣粉，让你回味无穷。
【灌肠】
