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美食之路北京,北京美食之旅

  1. 北京肆月河豚餐厅哪家最好?
  2. 去哪里吃最有老北京味道的小吃?

北京肆月河豚餐厅哪家最好?

肆月河豚·新淮扬(中关村店)

商家地址北京市海淀区中关村大街15号东方创业谷步行街203肆月河豚(中关村店)

在全国美食都遍地开花的今天肆月河豚 主营创意河豚主题菜为店内特色打开了一条不一样的特色美食之路在肆月河豚,打卡不一样的惊喜滋味 。

美食之路北京,北京美食之旅
(图片来源网络,侵删)

店名

肆月河豚

Part.1中式设计,打造禅意美学空间 

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(图片来源网络,侵删)

天正河鲀 北京朝阳区新源里16号琨莎中心3号楼 人均¥395 推荐理由:河豚鱼刺身很鲜嫩,生鱼薄切滑滑的口感很独特。河豚肝一样鲜嫩无比,醋拌河豚鱼皮有丰富的胶原蛋白。

090美食*** 北京朝阳区紫玉东路1号紫玉山庄090别墅 人均¥511 推荐理由:别墅区里的私人***,环境很好,很优雅,空间挺大的,办个小型聚会或情侣约会都很不错。餐厅主打的河豚味道确实很赞,河豚处理的很干净,鱼肉细腻,几乎是入口即化,煮的软烂脱骨,非常好吃,有清汤和红烧两种做法,红汤的做法,但没有在南方吃过的浓油赤酱的感觉,淡淡的施酱,汤汁浓厚又不油腻。餐费标准虽高,但物有所值。完饭在山庄里溜达溜达,可以看到孔雀,大雁,黑天鹅等动物,柳绿花红,小桥流水,让人有些流连忘返。

湘菜公主 北京海淀区知春路甲48号盈都大厦D座3楼 人均¥37 推荐理由:他们家的红烧河豚,三吃:一吃河豚皮,河豚皮上布满小刺,直接入口有些小扎,可以把鱼皮翻过来,用光滑的那面包裹一下二吃河豚肉,肉质鲜美!三吃河豚汤,不是喝,而是拌着米饭吃,口味上绝不输给鱼翅捞饭! 红烧的烹饪手法,将河豚的鲜味再次提升,鲜味鱼肉和纯香浓汁,服务员介绍先吃鱼,单纯的品味河豚的肉,够嫩。往往精华在浓汁中,当然不能浪费,果断将米饭与河豚浓汁融合,香 南京饭店中餐厅 北京东城区王府井西街5号南京大饭店2-3楼(百货大楼后) 人均¥183 推荐理由:清水河豚套餐,河豚的肝真是嫩,味道好极了。 金牌烧河豚留着长草。

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北湖九号主题餐厅 北京朝阳区来广营安外北湖9号 人均¥1050 推荐理由:待环境很好,幽雅,

去哪里吃最有老北京味道的小吃

一提北京小吃,那真是多了去了,但我认为经典的也就不出十种吧,就这十种还是有人欢喜有人“恨”。喜欢的自然是老北京,“恨”的大多是非京籍人士。其实也不能说恨,准确地说是不大喜欢罢了。譬如豆汁儿,有的人真的是接受不了,我知道的有的北京人也会躲得远远的。

听过一个关于豆汁儿的笑话,说一个山东人来北京出差,吃早点,点了一份以为是豆浆的豆汁儿,老哥心眼好,结账的时候老板拉过来附耳小声说:老板,您这豆浆别卖了,都馊啦……

其实豆汁儿真的是好东西,它和豆浆不同,豆浆是黄豆研磨,豆汁则是绿豆发酵后的,但吃法一致,都是可以冷食和热食,尤其是夏天,一碗冰豆汁下肚,那是相当败火。喝豆汁必须配焦圈,外加一叠咸菜丝,想着都美。你不妨可以尝试一下,万一喜欢呢。

北京卖豆汁的地方很多,要我推荐就老磁器口豆汁店吧,天坛北门对面有一家,正好逛逛天坛。

说完豆汁,还是要说说卤煮火烧,喜欢下货的朋友一看这四个字估计就如我般走不动道了。但这亦有很多南方人吃不惯,像广东香港朋友来,吃了一回纷纷摆手,再也不吃了。

无碍,我觉得喜欢卤煮的人一定比爱和豆汁的人多,大可以试一下。北京卖卤煮火烧的地方就更多了,每个好吃卤煮的人都会有一两个固定的地儿,因为味道对了自己的喜好。我之前一直在石佛营附近一家叫“晴源天地卤煮小吃”的店吃,从每碗11元吃到每碗22元,历时好几年的粉丝,后来搬走了,现在好像在常营天街附近,名字也改成了“京东晴源卤煮店”,有时间去吃一回,保你值回票价

还有一样也必须说一下,爆肚。不是有个谜语的谜面是“北京晚高峰交通”么,打一样小吃,说的就是它——爆堵(爆肚)。

护国寺小吃 总店

护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种,聚集了京味小吃之精华,深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。

人均消费:人均30元

地址:西城区护国寺大街93号

姚记炒肝 鼓楼

姚记炒肝店是一家很有名气的老店,“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”,说的就是这里。炒肝加了好多蒜末,香香稠稠,咸淡刚好,肠子和肝儿处理得干净,量也很足。到这花不了多少钱就能吃饱、吃好。正是这多少年不变的美味和实惠,让老头老太、白领、潮人都前来此处用餐,生意非常火,到了饭点都要排队的。

人均消费:人均20-30元

地址:东城区鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)

陈记卤煮小肠

正宗的老北京风味小吃店,也是非常有名的店。在北京城说起卤煮火烧一定会想到他家,这家店因为地处前门大栅栏周边旅游的游客也多,所以店里的客流也大。但是卤煮炒肝的味道正,好些个老北京也都会去吃,麻酱汤浓稠为重,加上香菜的配料,好这口儿的老少爷们儿一定特别满足。

人均消费:人均20元

地址:西城区取灯胡同3号

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