做煎饼生意可以做到月入上万吗？怎么做到的？
可以，我个人觉得，做煎饼太过单一化了，只用蔬菜和火腿，应该多源化，比如夹腊肉，鸡肉，羊肉，只要口味好，我相信月收入还可以上升，如果只是墨守成规，你用远慢人家一拍。
做煎饼果子做得好的话真的挺赚钱的，这是我看到的一个小姐姐对这个问题作出了比较精确的成本利润分析。在北京的，纯利润估计得都有三万。
计算过程如下： 首先明确一点：纯利润=销售额-成本 其中：
（1）销售额=客单价*煎饼果子数量；
（2）成本包括炉气费、薄脆、面粉、油、鸡蛋、葱、香菜、辣椒酱等
（3）客单价：北京一个煎饼果子起步价就是7元，再单加香肠/辣条是8元。一般一个煎饼果子卖7—10元，取平均值：8.5
（4）煎饼果子的数量的确定： A：***设煎饼摊工作时间为早上6点——晚上10点，共16个小时 B：卖煎饼果子的高峰时间为：早上6点-9点，中午11点-1点，下午6-8点，晚上夜宵时间9-10点，共8小时；其余卖煎饼果子的时间为8小时。 C：摊煎饼果子一个需要3分钟，1小时的工作量是20个，***设高峰期摊煎饼果子的数量1小时20个，那8小时为160个。 D：利用***原则估计，高峰期的8小时煎饼数约占所有的80%，所以剩下的8小时煎饼数为40个。 E：故一天卖的煎饼果子个数为160+40=200个。
（5）一个月（30天）煎饼果子销售额为=30*200*8.5=51000
（6）成本估算：一个鸡蛋成本约0.5元，一份煎饼果子的面粉+薄脆+油+葱+香菜+辣酱的成本估计为2元，其他成本（炉气费等）为1元。一个煎饼果子成本为3.5. 故一个月（30天）煎饼果子的成本费=30*200*3.5=21000
故煎饼果子一个月的纯利润=51000-21000=30000元
膜拜一下小姐姐^_^
感谢悟空邀请！月入上万的煎饼生意，在资金、技艺、生产、销售都俱备的条件下，应该能做到！市场竞争虽然激烈，要发展项目确实也有相对难处。在信息发达的互联网时代，把各个环节掌握好！盈利应该不是问题，虽是纸上论商，我本人认为在煎饼的生意同时，兼营其它生意，这样项目上也大会造成单一。在创业路上l失败有所难免，但事业飞黄腾达大有人在，勇于拼搏，把煎饼意做好！
你可别说，做煎饼生意真的可以月入上万。但是一定要选择对的方式，而且还要懂得如何去销售。其实在上海有很多山东临沂人在卖煎饼，而且他们的收入都不低，每个月最少的都不低于1万元，他们基本上都是做煎饼果子。在临沂平邑的某个村庄，全村的60%人口都在上海做煎饼果子的生意。他们村庄很多人都盖起来别墅，座架基本都是宝马以上级别，很多人都在上海买了房或者是开了公司。另一种模式就是在网上销售煎饼，我们可以在某电商平台上看到很多卖煎饼的临沂人。很多月销售量都达到几千单以上，每单的利润平均在四五元。如果再加上销售的其他产品，很多人都达到了月入三万以上。另一种模式就是在城区的菜市场附近租一个摊位去烙煎饼。如果你烙的煎饼口感比较不错，那么贵度可相对较多，一天卖出300斤面是没有问题的。以前我的姑妈在一个村子里烙煎饼，他每天可以卖两百斤面，差不多就300斤煎饼啦。即使是1斤赚八毛钱，也有两百多元的利润。
我家附近一个小广场，每天早上有很多卖早餐的小摊贩。其中一对夫妻卖煎饼的印象特别深。他们每天只有早上卖，每次去买的时候都要排队。跟别家比起来他家做的算不上口感最好，但是就是生意火爆。夫妻二人一个做煎饼，一个收钱打下手。一早上从六点到九点，三个小时几乎不停歇。预计一天能做一百五十个左右。一个煎饼的纯利润至少三元，一天就是四百元以上的利润，一个月轻松过万。主要人家只工作三个小时啊！晚上的时候那对夫妻在广场卖陕西凉皮，生意也是火爆。有的人可能就是天生适合做生意吧！
小本生意，煎饼果子利润大吗？
最近看到很多新闻报道，煎饼大妈月入5万，煎饼大叔月入10万的新闻，很让人吃惊！
那么做煎饼果子到底赚不赚钱？一个月能赚多少钱？以及投入要多少？
这些问题，我作为一个摆了10年煎饼摊的老摊主。可以事实求是的为您来解答！
首选我们来看一下，煎饼的利润分析
每份杂粮煎饼原料成本：
n 面粉：小麦面粉+杂粮（玉米面粉、黄豆面粉、高梁面粉）：（100元/袋 ÷ 50斤+ 杂粮0.8元）÷7个=0.4元/个煎饼
n 脆饼（1斤面+1.1斤油可做18个脆饼）：1.16元+2.8元=3.96元/18=0.22元
n 鸡蛋： (5.8元/斤,10个/斤) 2.8/10=0.58元（按照小鸡蛋价格计算）
n 甜面酱+辣椒酱+佐料+葱花+香菜等其它＝0.1元
n 塑料包装+水电费＝0.05
煎饼果子，在中国是家喻户晓的一种小吃，各地做法略有不同，但都基本相似，本人早些年间曾经做过一段时间，做这个的好处是本钱小投资少，一个人就可以做，如果没有摊位租金单纯的毛利率大概是50%多，也就是一个煎饼果子如果卖6元，去除面粉，调料，葱花香菜等材料费，毛利大概有3元多，如果有摊位费净利润就要少一些。在如今三四线城市如果找到繁华的位置，月租金低的情况下做这个也可以，一天卖100个煎饼，净利润大概就是200多点，肯定比当地的平均工资高一些，但也是比较辛苦的。一二线城市做就要有点特色，单价要做到10元左右的话，利润也是比较好的，目前为了适应市场一二线的煎饼果子店都包装的比较高大上了，总之这是一个勤行，也是辛苦活。如果好好经营收入比当地的平均工资高些
北京开个临街超市利润大吗？
任何一个经营项目的利润大小取决于多个方面，首先从财务方面看，与利润直接相关的一是成本，二是收入。而这两项与经营项目所在地的环境有关，这是需要做营销环境调查的，不是简简单单的说说，或者仅凭猜测就能说清楚的。其次从经营项目本身的价值去看，超市项目本身其进入的门槛与核心技术太过普通，决定了属于同质竞争的业态，其竞争策略基本就是依靠价格竞争去获得更多的销量。所以这决定了超市本身就不可能是一个高利润的项目。
每个经营者对利润高低的定义不同，因此，利润的高低取决于经营者个人主观的追求。比如，有人对15%的利润会很满意，也有人对15%的利润嗤之以鼻。要清楚行业普遍的利润水平，经营者个人也很清楚自己的诉求。如此这样就可以有一个好的定位，经营者的投资目标更加明确。北京是一个成本高、消费高而且各行各业竞争激烈的商业环境，在这样的环境下一没有垄断的技术二没有足够强大的市场份额，不论做什么都不会获得巨额的利润。
要看在哪个路段、卖什么。北京的上班族较多，日用生活消费较多。不过开超市房租成本较高，再者现在年青人叫外卖较多，包括日常用品、蔬菜瓜果都可以由外卖小哥送上门。北京市里建设首都功能区，非首都功能的小商大多被解散驱出，对外来经商的限制较多。所以请仔细考察询问明白。
感觉北京商铺租金那么贵，怎么把房租赚回来？
商业是靠周转挣钱的，而周转速度要靠客㳘。比如餐厅，同样的经营面积，同样的利润率，翻台3次和30次的利润就相差10倍以上，根据人力成本占比，甚至能差出数十倍。所以各行业的赢利并不能看绝对价格，而要看周转速度。人越多，消费能力越强，周转越快，挣钱就越多。
既然那么贵的商铺依然有人在经营，本身就说明了其合理性。从某种意义上来说，存在就是合理。
当然，不能用这些地方去练手，除非你是王思聪。要以自己熟悉的领域为依托开展经营。如果连赢利模式都搞不清楚的时候，建议你还是远离这一领域。或者先找个角落去练手，等趟开了路子再考虑去大城市发展。
