清河烧烤哪里好吃？
盛世烧烤好吃，位置在城北风情水岸门市，麻辣谈，蒜蓉扇贝，小肥瘦鸡肚肉筋板筋，烤面包片也是一绝，都是我最爱吃的，老板自己就是烤师味道一直就是好吃，两口子人缘特别好桌桌有赠送
清河烧烤有好几个店都是比较好的了。当然，个人觉得生意好的还是要数买买提新疆烧烤好吃。他们家的羊肉串都是现杀的羊，菜品丰富。烤得口味非常好，烤得比较熟。有时间可以过来尝尝。
清河烧烤是北京市西城区的一道传统小吃，以其独特、香辣的味道和质优价廉的特点而深受消费者喜爱。以下是在清河地区口碑较佳的一些烧烤店：
这家店的烤串以质优价廉和口味正宗而为人们所熟知，特殊的调料和锤炼技巧使得烤串口感顺滑嫩肉，深得消费者的喜爱。
这家店以绿色、健康烧烤为主题，提供了各种各样的食材和美味，深受广大顾客的青睐。
3. 柳城烤肉（地址：西城区清华西路21号）
这家店以产品优良、价格实惠和技术先进而为人们所熟知，被誉为清河烤烤行业的佼佼者之一，其烧烤产品种类丰富，味道醇正。
清河小吃哪里最好吃？
吃烧饼啊，清河八大碗，还有那边的烧酒啊，都是比较有特色的，尤其是50烧饼，我是烧饼，味道是非常不错的，好像历史也是蛮悠久的嗯，就是嗯，比较有当地的一个特色，五柿饼啊，还有50小米啊，都是当地比较有特色的一种特产。
清河鸭拐做法？
、食材：卤鸭胗5个，酸辣椒10个，辣椒3个，蒜苗两根，油40克，生抽15克，盐1克，料酒15克。
2、辣椒洗净切碎，蒜苗洗净切段，卤鸭胗切片。
3、起油锅，放入大蒜梗辣椒爆香。
4、放入卤鸭胗炒一会，撒盐炒匀，淋入料酒炒匀，淋入生抽炒匀。
5、放入大蒜叶子炒至断生，即可出锅。
清河鸭拐是一道传统的北京小吃，制作方法如下：
所需食材：
- 鸭子（去内脏、去头、去脚） 1只
- 姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
原料的初加工：
1.白卤鸭舌：鲜鸭舌5000克去喉管，洗净后加料酒、盐、葱、姜腌制30分钟祛腥，下入沸水，加香叶10克、花椒5克、八角2个以及适量盐、鸡粉煮至断生，捞出沥干备用。
2.红烧鸭拐鸭肫：鸭肫3000克洗净，改刀成块，与鸭拐4000克一同焯水备用。锅入底油烧至五成热，放白糖200克小火炒成糖色，下葱段、姜片各80克、八角2个翻匀，冲入沸水7000克，调入鸡精、盐各50克、酱油40克、老抽15克，倒入鸭肫、鸭拐大火烧开转小火焖30分钟，关火继续浸泡20分钟至入味。
3.酱黄豆：干黄豆2000克洗净，入清水浸泡一晚至涨发，捞出放入烧沸的酱汤煮15分钟，关火再泡40分钟，捞出沥干，摊开晾凉，此时黄豆将表面汁水全部吸收，外皮变皱，更有滋味。
走菜流程：
