去北京必吃的5种东西？
包括烤鸭、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、涮羊肉、炸酱面、卤煮火烧、炸灌肠、麻酱糖饼和门钉肉饼。
其中，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式之一，成品金黄油亮、干松酥嫩，食用时搭配薄荷叶饼、甜面酱和京葱段儿，香、酥、嫩同时涌心间
去北京必须吃的东西？
1、烤鸭
（图片来源网络，侵删）
具有世界声誉的北京著名菜式，选用优质肉食鸭为原料，经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩，食用时，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加京葱段儿，卷成筒状，一口咬下去，香、酥、嫩同时涌心间。
2、驴打滚
老北京传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名。成品黄、白、红三色分明，香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿，叫人百吃不厌。
（图片来源网络，侵删）
3、艾窝窝
去北京必吃的小吃？
烤鸭是之一。
因为北京烤鸭是中国传统的名菜之一，有着悠久的历史和文化背景，以其鲜嫩的肉质和香脆的皮膜而被广泛赞誉。
除了烤鸭，北京还有许多其他值得尝试的小吃，例如豆汁、炸酱面、羊蝎子等等。
这些美食代表了北京当地的美食文化和历史传承，可以让游客体验到当地的味道和风情。
北京有什么必吃小吃？
北京必吃的小吃大盘点
（图片来源网络，侵删）
1.烤鸭
烤鸭真的是不用多说了，响当当的北京特色菜，世界闻名。烤鸭肥而不腻，鲜甜酥香，薄薄的饼裹上片好的鸭肉，加上葱丝甜面酱，一口咬下去，超级满足，一个字“爽”。北京的烤鸭店也是非常多的，大家可以挑选当地人经常去的烤鸭店，既可以尝到特色美食又可以避免被坑。
2.豆汁焦圈
这是带有老北京人鲜明特色的一道小吃了，豆汁是发酵成的，所以闻起来有点酸酸的“臭味”，北京人的早餐经常吃这一套，豆汁加焦圈。虽然有名，但是第一次喝的人肯定是喝不惯的，就像是螺蛳粉的臭味一样，第一次肯定是难以接受的。但是大家可以尝试，毕竟臭豆腐什么的大家吃起来也不在话下，所谓“闻起来臭吃起来香”就是这个道理。所以来北京的朋友们可以挑战一下!
