广粤烧鹅和北方烤鸭哪个滋味更美？
谢谢邀请！广粤烧鹅顾名思义是广东的特色菜，是烧腊的组成部分，中国其余地区吃烤鹅都很少的，一般都吃烤鸭。
烤鸭在历史上就很有名，特别是北京烤鸭，闻名国内外，不管是挂炉还是焖炉，肚子里不填卤汁，靠甜面酱调味，单吃没味道。
南方特别是广东一代主要吃烤鹅，很多烤前肚子里填上卤汁一起烤，出炉后切开卤汤流出，再蘸着吃，这种鹅肉本身经过调味，所以可以单吃。 鹅肉粗一点，鸭肉细一点，鹅的营养价值一点也不比鸭肉差，味道也不逊色，只是喂养周期长。而北京烤鸭依靠期品质和名气在中国广大地区都有很高知名度，吃法也多样，特别是用面皮包着吃，又香又浓，口味更丰富。
烤鸭是北京著名的传统菜肴，选用优质肉食鸭，经果木炭火烤制而成，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道醇厚，被誉为天下美食。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，是将整鹅进行烧烤冇成，成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚，将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。通常佐以酸梅酱蘸食，更是别具风味。
说句实在话，其实很难说出这两种食物哪个比较好吃，因为每个人的口味不同，对食物的喜好就不同，口味上就存在很大的差异，无论是做法、吃法，乃至文化背景。从文化上，做法上，吃法上都有很大的区别。
北京烤鸭是中国的非物质文化遺产，是最古老的一种烧烤食物，历史悠久，有很深的文化底蕴，广式烧鹅也是如此，充分借鉴了烤鸭的烤制手法，融合了广东地方饮食的风俗，型成自己的风格，深得当地食客的喜爱。
烤鸭和烧鹅在食法上也是有区别的，烤鸭的吃法是片皮，然后配上黄瓜条，大葱用面皮卷上蘸甜面酱食用，具有香甜酥脆的口感，烧鹅的吃法是斩件，然后配上酸梅酱直接蘸食，具有酸甜，皮酥，肉嫩的口感。
无论从口味口感，乃至对它的情结，这两种美食都有自己的独特风味，所以吃应该跟据自己的喜好，来到北京，那我们就应该体验地方风俗，感受烤鸭的美味，来到广东，那么就不要忘了去感受一下烧鹅的独特之美。
希望能帮到你。
在壹周君看来，两者都是一等一的好吃。
对于城市居民来说，鸭、鹅也是非常相似的，如果非要分出个所以然，那么就是鹅的体积偏大。
虽然也是种类上的近亲，但是在食材地位上，则完全不同，鸭鹅入馔，到了袁枚那里，《随园食单》所记鸭馔凡十道，鹅却只剩下了一种。
烤鸭在皇城里大摇大摆，鹅却在岭南流浪着。不过，好在能干会吃的潮州人，一道烧鹅让鹅总算翻身了，成为广州最具代表性的平民化美食。
其实在国外，鹅比鸭子的地位要高些，你看鹅肝作为经典美食就懂了，而且烤鹅是欧洲人的传统饮食。就算没有吃过那种烤鹅的读者，应该也会在跟《火柴的小女孩》里那只背上插着一把叉子的烤鹅打过照面。
烧鹅之法与烤鸭极为近似，制作方法大同小异，不同店铺的调味酱料不尽相同，一般以海鲜酱(虾酱)、白糖、盐、香料末等为主，并将蒜头捣烂成蓉，连同白酒加入酱料中混合。
扬州哪里烤鸭好吃？
全聚德有158年历史，近代扬州饭店无出其右 皇城天子脚下的饭店，高端大气上档次也亲民 扬州瘦西湖畔虹桥坊的全聚德是扬州唯一分店 这里以烤鸭誉满全球，皮酥肉嫩肥而不腻 一片带皮鸭肉，蘸酱，拿面皮夹葱丝一卷 满口留香，有滋有味，荤素皆宜，好吃！ 还有咖喱锅巴虾，手撕牛肉，迷你生煎 烤羊排等很些个京味菜，值得一尝
扬州作为一个历史文化名城，有许多美食，其中扬州烤鸭是当地的特色美食之一，许多餐厅和饭店都可以品尝到正宗的扬州烤鸭。以下是几个在扬州比较有口碑的烤鸭餐厅：
1. 扬州绿茶鸭：这是扬州比较有名的烤鸭餐厅之一，其烤鸭肉质鲜嫩，皮脆肉香，口感极佳。同时，餐厅环境雅致，服务周到，是一个不错的用餐选择。
2. 扬州金凤凰烤鸭店：这是扬州比较有历史的烤鸭店之一，其烤鸭***用传统工艺制作，口感鲜美，独具风味。餐厅环境古色古香，充满了浓浓的文化氛围。
3. 扬州老妈烤鸭店：这是扬州比较新开的烤鸭店之一，其烤鸭***用特色秘制酱料，味道独特，深受食客喜爱。同时，餐厅环境现代简洁，服务也很周到。
除了以上几家烤鸭店外，扬州还有许多其他的烤鸭店，不同的店铺有着不同的特色和口味，可以根据自己的口味和需求来选择。
泰安万达三楼哪家好吃？
1. 泰安万达三楼有很多好吃的餐厅。
2. 因为泰安万达是一个大型商业综合体，三楼的餐厅种类繁多，有中餐、西餐、日韩料理等多种选择，可以满足不同口味的需求。
3. 此外，泰安万达三楼的餐厅环境舒适，服务质量较高，食材新鲜，菜品口味独特，提供了丰富多样的美食选择，让人们可以享受美食的同时，也能够体验到愉悦的用餐氛围。
因此，无论你喜欢什么口味的美食，泰安万达三楼都能够满足你的需求。
皇城根胡同菜（泰安店）位于泰山大街万达广场3楼，人均77元左右，在泰安还有多家分店，是一家主打北京菜的餐厅。皇城根胡同菜以北京烤鸭以及皇城脚下的胡同家常菜为主的北京风味特色餐厅，在泰安也能感受到北京内府菜的精致细腻，又能领略到胡同里的美食百味。
春节北京3日游最佳方案？
以下是一个关于春节期间在北京进行3日游的最佳方案：
第一天：
1. 上午：参观故宫。故宫是中国古代皇宫，拥有丰富的文化和历史遗产。在春节期间，故宫内还会举办一系列庆祝活动，如灯会、舞狮等，可以感受到浓厚的春节氛围。
2. 午餐：在附近品尝一家传统的北京菜馆，如全聚德烤鸭。
3. 下午：游览天安门广场和周边景点。天安门广场是中国最大的城市广场，也是北京的标志性景点之一。可以拍照留念，还可以参观***纪念堂、人民英雄纪念碑等。
4. 傍晚：去王府井步行街逛街购物。王府井步行街是北京最繁华的商业区之一，有很多有特色的小吃和购物场所。
第二天：
1. 上午：参观颐和园。颐和园是一座具有浓厚***气息的古代皇家园林，可以欣赏美丽的湖泊、古建筑和精心设计的景点。
第一天：参观故宫、天坛，感受皇城气派和***园林的典雅。
第二天：前往颐和园、圆明园，领略***园林的秀丽风光。晚上可以去王府井大街，感受北京的繁华商圈。
第三天：去长城，体验“不到长城非好汉”的气概，感受中华民族的坚韧和伟大。之后可以去恭王府花园，感受清朝王府的豪华与精致。
