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人文北京美食火锅,北京火锅文化

  1. 北京站吃饭推荐?
  2. 北京哪家火锅好吃?

北京站吃饭推荐

可以帮您推荐几家在北京附近餐厅

1. 东来顺火锅位于北京站东北角,是一家有着悠久历史的老火锅店,口味经典。

2. 老北京炸酱面:位于北京站西北角,是一家口味地道的北京小吃店,炸酱面和烤鸭都很不错。

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(图片来源网络,侵删)

3. 三全鲜食:位于北京站东南角,是一家以快餐为主的连锁店,口感清新健康,特别适合旅途中的小吃

4. 小肥羊:位于北京站东北角,是一家有着良好口碑的火锅店,特别适合喜欢吃辣的人。

北京哪家火锅好吃

北京美食可以说是汇聚各地特色之大成,火锅自然也不例外,种类繁多:

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1,老北京传统的铜锅涮肉,铜火锅木炭火,清汤涮鲜切的羊肉牛街的聚宝源一定要尝尝,早上九点多就开始排队了,没有开分店之前晚上饭点去的话要排三四个小时的队。前门张记涮肉则是小店大名堂,只有几张小桌,却有很多明星名人慕名而来。还有满恒记、福满楼、南门涮肉……

2,成都火锅,自从海底捞进驻北京四川火锅在北京就有了一席之地,红油辣汤、油碟干辣椒成为年轻人的最爱,而近两年四川本地的知名火锅店则陆续来到北京,大龙燚,小龙坎……都有分店在京开业。

3,重庆火锅的九宫格也不能少,对比四川火锅则有更加突出的特色,牛油锅底老汤醇香,九宫格九种味,食材也更加多样化,推荐的则有黄门老灶、井格等。

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4,近两年兴起的潮汕牛肉火锅,清澈的汤底,牛肉被分割成不同的部位分开掐表计时来涮,清淡的火锅特色成为一股清流,海记,左庭右院……都很不错。

5,港式火锅,海鲜的融入使得港式火锅带着一些高级,不仅仅是价格上的,更是餐厅风格,就餐环境上的。官也街、辉哥,算是其中的佼佼者了,食材品质、味道口感都是一流。

6,日式寿喜锅也在北京大行其道,日式特殊的沾鸡蛋的吃法,还有精细的雪花牛肉,都是非常的诱人,熊也牛店、者火,都是推荐的。

7,韩式火锅更像是大杂烩,各种食材统统一起煮,年糕火锅、部队火锅……年轻女生更喜欢的。比较有名的:火炉火、二人锅。

8,除此之外还有一些小众的,比如牛板筋火锅、芝士火锅、椰子鸡火锅、河豚纸火锅………

老北京火锅:聚宝源或者南门涮肉

重庆火锅:杨家火锅

潮牛火锅:韩江潮汕鲜牛肉火锅

椰子鸡火锅:烹然四季

日式火锅:温野菜日式火锅

港式火锅:官也街

串串锅:82号小院(以前叫八婆小院)

谢谢邀请,在北京吃火锅首选德庄.锅底好,肉片..随便什么肉片就是好吃..- -..而且不用沾调料也够味.省事.又好吃..一定要吃火锅的情况,我比较喜欢吃德庄. 锅加锅的冻豆腐好吃.先来一锅虾啃完在慢慢吃火锅.比较适合长时间作战的吃法...适合把几个人都喝吐.晚上省了去酒吧嗨..- - 酸汤鱼 聚贤阁在武大这边蔡林记隔壁,店子不大,味道奇好,锅底的酸不是番茄酸也不是醋的酸 ..说不上是什么酸,但是味道真的不错,价格也便宜.饭点去吃还得等

这要看什么样的火锅和如果定位火锅了!火锅在我们北京来说就是泛指涮锅子,也只有冬天时候才有,不像在四川重庆一年四季都有,所以要明白什么叫火锅。北京的火锅除了大家都知道的东来顺等等有名的地方之外,就看要吃什么口味的火锅了,我家在地安门外,豁口那就一家不错的火锅店,风味是按照四川的口味,名字叫蓉巴风味火锅店,门脸不大,三十多平米吧!我吃过几回,变异了的火锅底料倒是适合我这样不太能吃辣的人。特色就是他们店的毛肚是从四川运过来的,很新鲜的。要说鸳鸯锅最适合我的,是在市公安幼儿园斜对面的一家火锅店,也是门脸不大,而且时候我们这样的工薪阶层消费,四个人吃饱只需要一百多块钱钱,他们店的特色就是毛血旺很好吃,而且还有新鲜的猪脑子,一副猪脑只要一块五。西城这边的火锅店多半是死贵消费不划算,适合我这样的消费一般都在不起眼的胡同里,说过外地人也不见得能找到。反正,一个城市的好吃且划算的地方都不是那些街面上的,一般都在犄角旮旯里,店面不大,往来的客流一般都是周围的一些街坊和邻居。我想外地也是一样,好吃的东西都不在街面。就比如现在北京只要打着“老北京”这三字的摘牌的吃食,您最好不要往跟前凑,我到不是说是这些是蒙人的,但可以肯定的说绝对不正宗,千万不要上当了!如果您是外地来北京旅游出差但凡时间宽裕一些,就溜达着走走,吃的地方一般都在东城和西城的胡同里。不要图名气大,那样只能呕一肚子气回去!

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