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中国最著名的食品安全专家
食品安全风险评估专家委员会的专家如下：食品科学与工程专家：对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行科学的评估和研究，为食品安全风险评估提供科学依据。
陈舜胜，男，上海水产大学食品学院水产品加工与贮藏工程系主任，教授，硕士生导师，中国水产学会资深会员及水产品加工利用委员会委员，中国食品科学技术学会会员，中国营养学会会员，上海市营养学会理事，上海市食品卫生标准化技术委员会委员。
目前，中国已有多家食品加工企业在FD技术的运用中取得了可喜的成绩，其中值得关注的是山东远洋食品公司，其董事长宋述孝在历时三年的时间里获得十五项发明专利，在FD食品加工领域里取得了突破性进展。
东方美食学院的师资力量
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
吃货学院下载安装东方食品学院国家承认。东方美食学院学院成立于1993年3月，原名东方饮食培训学院。1995年经山东省教委批准更名为东方食品学院。1999年经教育部门批准更名为东方烹饪学院。
上海东方美食学院：东方美食学院是一所以烹饪、面点、西餐等为主的专业学校。学校拥有一支经验丰富的教师团队，注重培养学生的创新思维和实践能力。学校的毕业生在餐饮行业中有很好的就业前景。
请问中国的国宝级烹饪***是谁?
1、我国的国宝级烹饪***： 周兴志： 周兴志，中国烹饪***，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
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4、国宾馆特一级烹调师。侯瑞轩，1920年出生，河南长垣县高店村人。
5、黄子云***，国宝级烹饪***，川菜泰斗，国家特一级烹调师，全国第六届、第七届人大代表。在北京饭店时黄子云与叶焕林、向绍兴、徐海元及粤菜名厨康辉，一时合称为北京饭店中餐厨房的“五虎上将”。
6、中国烹饪协会名厨专业委员会顾问、著名中国烹饪***、国宝级烹饪***侯瑞轩先生，因病医治无效，于二O一一年一月九日在北京不幸辞世，享年91岁。
餐饮菜品创新方法的讲师简介
做事稳重、踏实；对事物有敏锐的洞察力；具有团队合作精神；富有创新能力，能承担一定的工作压力，喜欢挑战距离，具有较强的责任心和对品牌的忠诚度。
董国成，高级烹饪师，从事餐饮业十余年，先后在辽宁大连和山东青岛、龙口等地星级酒店和知名企业，担任厨师长、厨艺总监、行政总厨等职，对水产品的菜品创新及中式火锅颇有研究。曾在《中国大厨》杂志发表文章多篇。
周忠亭老师围绕餐饮菜品的创新，运用大量鲜活的案例，对菜品设计、材料的选备、菜式的制作等方面，全方位展开对菜品创新的精辟讲解。紧密结合餐饮行业的真实案例、观点新颖、案例经典、剖析透彻、比喻生动活泼。
一般来说，餐饮店菜品创新的办法有以下几种：菜品原料创新 菜品创新的本质在于拓展原料。在全球经济一体化的今天，烹饪原料已经日趋同化，这给我们菜品的创新提供了相当有利的条件。
还可以在中式餐饮的基础上，借鉴西餐的调味料，***用中西结合的创新方式，可以满足广大消费者的需求。
