本文目录一览：
- 1、锦芳小吃店的特色小吃
- 2、迷迭香番茄牛尾汤怎么做
- 3、茄汁娃娃菜有什么营养又美味的做法分享?
- 4、番茄酱可以做什么美食
- 5、番茄都能做出哪些神级美味来呢?
- 6、清凉解馋的西红柿美食,在家怎样自制?
锦芳小吃店的特色小吃
锦芳回民小吃店一直经营糖火烧、艾窝窝、麻团、奶油炸糕、蜜麻花、面茶、杏仁茶、一品烧饼、月饼、元宵等清真风味小吃，品种多达60种，日投放20多种。1***1年结合本店情况，重点研制元宵，创出高质量元宵的生产工艺。
驴打滚：位于黄寺大街12号，是一家有着20多年历史的小吃店。该店的驴打滚是一道经典的老北京小吃，口感鲜美，味道浓郁。
锦芳小吃店主要经营***小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。店里的拳头产品是什锦元宵，其主要特点是：煮时只要开锅都漂在水面，而且膨涨，煮后皮松软，馅心成粥状，吃起来香甜不腻。
奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。除奶油炸糕外，还有黄米面炸糕和江米面炸糕（用水磨米，质量最好），面均要加水和好后发酵，面和得不要太硬，要适当揉进一点碱。
姚记扒鸡：这是一家以烤鸡为主的餐厅，以其独特的烤制方式和调料而闻名。这里的烤鸡口感鲜美，味道浓郁。锦芳小吃店：这是一家有着20多年历史的小吃店，以制作传统的北京小吃而闻名。
专营牛奶、杏仁豆腐、奶酪、咖啡、糕点、元宵及小吃等。1960－1962年三年自然灾害时，专门生产高级点心，除自销外，还供应全区小吃店销售。1963年继续经营小吃。1966年文化大革命初期，店名改为：锦芳***小吃店。
迷迭香番茄牛尾汤怎么做
西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅，放入葱、姜片、料酒，焯水。油热放入洋葱炒香，再放入西红柿炒软出汁，放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐，再倒入适量清水，搅匀煮开。
首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。洋葱洗净，剥开或者是直接切圈圈。
步骤：提前将原材料准备好。将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节，注意把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，而不是蛮力用刀剁开。将葱白切成段，老姜切成片。
牛尾洗净，斩成小节，放入冷水锅中烧沸氽一水捞出，再用清水冲净浮沫；番茄、土豆去皮切成片。
牛尾洗净焯水。焯水时加点料酒去腥味。牛尾焯水后洗净。放入砂锅，加入适量水。葱姜切好。放入锅里煮开后，小火炖煮2小时。葱，香菜切碎放入大碗中，汤炖煮好后加入到碗中，加入盐即可。
牛尾洗净 2顺着骨缝切段，用温水浸泡几遍 3然后凉水入锅，加入姜丝和黄酒焯水 4水开后捞出会有浮沫。撇去浮沫捞出并用热水冲洗干净因为牛尾处理不好会有腥味，经过这么处理后就一点腥味都没有了。
茄汁娃娃菜有什么营养又美味的做法分享?
1、做法：番茄去皮切丁，娃娃菜切成小段。少油炒香蒜末，倒入番茄加半碗水煮至软烂。放入娃娃菜，加1勺酱油1勺蚝油，炒3分钟出锅。
2、做法 娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，酱牛肉切片，木耳泡发。热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜片刻。放番茄汁、酱牛肉、木耳闷烧3分钟。放盐和鸡精调味即可。
3、做法：皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。
4、【蚝油肉末娃娃菜】材料：娃娃菜2个，猪肉150g，油盐适量，大蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1/2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量。练习：洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块，根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。
番茄酱可以做什么美食
1、②红辣椒、蒜，剁碎放入碗中加入番茄酱拌匀；③把调好的番茄酱放在豆腐上，放锅隔水蒸3-5分钟，淋上酱油即可。
2、用番茄酱可以制作包括但不限于以下这些美食：番茄酱闷大虾、番茄酱炖排骨、番茄汁蒸鱼、番茄豆腐、番茄酱鸡翅等。番茄酱多用作鱼、禽等肉菜的佐料，主要功能是增色、提鲜、溢香等。
3、可以用来做调味料，做成番茄酱蘸秋葵。做法如下：主料：黄秋葵250克 辅料：番茄酱20克、食盐3克、水1000克、色拉油5克 首先将秋葵清洗干净。往锅面面加水并烧开。烧开了之后往水里面放入适量的盐。
4、番茄酱中的番茄红素还能够，有效的延缓衰老，抗氧化，清除体内的自由基，而且还能够增进食欲，有利于肠胃的蠕动。
5、番茄酱能做美食四，茄汁面。北方的一些人喜欢吃面的人就会特别喜欢吃茄汁面，在做面之前必须调配号汤汁，汤汁调配好后再放入面和菜一起煮熟后，面吃起来就会有酸酸的味道。
番茄都能做出哪些神级美味来呢?
【番茄鸡蛋烧木耳】材料：番茄3个，鸡蛋3个，泡发的木耳半碗，葱1根，盐3克左右。做法：鸡蛋磕入碗中，加入一勺清水搅匀。番茄放热水里烫炸裂外皮，剥掉后切成小块。锅中油热，放入一半的葱花炝锅。
那就是西红柿炒鸡蛋。这个做法又比较简单，但是呢在饭桌上是经常会出现的。酸甜可口，又有淡淡的香气。而且在大鱼大肉的桌子上又会解油腻。首先就是把油热之后，然后炒好鸡蛋，炒好之后盛出来。
常做的比如：西红柿炒鸡蛋、西红柿土豆肉片汤、西红柿牛肉汤、西红柿酱汁鸡翅、西红柿黄骨鱼汤、西红柿炖牛腩。夏天到处都是卖西红柿的，自然成熟的西红柿，最喜欢小时候的吃法。
盛产西红柿的春夏季，我几乎每天我都要来上有关于它的一道菜，最常见的就是红黄搭：西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋打卤面，天热时来上一盘白糖拌西红柿解暑。
清凉解馋的西红柿美食,在家怎样自制?
如果想省事，可以把西红柿、鸡蛋和面粉放入绞肉机搅拌一下，再加入葱粒就做好了西红柿鸡蛋饼面糊。
西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等。西红柿炒蛋做法：西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许。
西红柿洗净切十字花刀放入盆中，倒入开水烫一下，这样容易脱皮。西红柿去皮后切成小丁，装入料理机中打成汁。打好的西红柿汁用筛网过滤一下，过滤掉它的***。
| 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
取2个西红柿洗净切十字花刀后，用开水烫一下，然后撕去外皮，再切成小丁，放入料理机中打成泥。
西红柿从顶端划上十字花刀，放在热水中烫一下，烫一下能快速的去掉西红柿皮，然后切成小块放在打浆机里面 打成汁。
